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红糖大枣发糕怎么做才松软好吃
怎么做红糖发糕
又软又
好吃
答:
第1步、热水化红糖;第2步、红糖水里放入酵母粉,水温不能超过40度
,酵母被烫死就不发面了;第3步、红糖水和面;第4步、和成稀溜溜的糊糊;第5步、容器抹油,倒入面糊糊,待发面。我习惯蒸锅里热点水,水温不超过40度,放屉放入面糊,40分钟左右准能发好;第6步、面发好气泡,垫厚布颠哒颠哒...
在家
怎么样做红枣发糕
答:
将红糖倒入温水中,用勺子搅拌融化,再放入发酵粉搅拌几下
。当然这里用白糖也可以,颜色会没那么好看。水温不能太烫,30几度为合适,不然发酵粉会失去效果 将红枣丁加入面粉中,再倒入红糖水,搅拌成面糊状。在锅里刷上少许植物油,倒入面糊,表面稍稍刮平。盖上锅盖发酵到两倍大,现在天气冷,不好发酵...
糖
红糖
枣糕
怎么做
视频时间 00:57
你知道什么食物暄软蓬松,比蛋糕还
好吃
呢?
答:
第一步:最先提前准备100克
大枣
放入盆中添加冷水浸湿30min,清洗沥干水份,假如枣太干燥必须提早泡浸软一点再换。第二步:
红枣
去核剁碎,放到搅拌器里弄成碎屑。第三步:把搅好的大枣碎放到一个锅子里,添加大概半袋牛乳搅拌,放置2min让枣肉充足消化吸收牛乳。第四步:开文火加温,再把100克老
红糖
、...
怎样
做出
好吃
的
红糖大枣发糕
?
视频时间 00:39
又香又甜的
红糖大枣发糕
,自己能不能完美的做出来?
答:
1、往盆里加入300g的中筋面粉,加入3g的酵母粉,再分次少量加入温的
红糖
水进去搅拌均匀。这里红糖的量可以根据自己喜欢的甜度来添加,把面糊搅的均匀细腻些,最后搅到这种比酸奶稠一些的程度就可以了。太稀的话,蒸出来的
发糕
会发粘。2、下来洗点红枣,把
红枣的
核去掉,再切得小一些。红枣切碎后倒入...
红糖发糕怎么做
?
答:
一、电饭锅
红糖发糕
用料:普通面粉(中筋)300g、红糖100g、开水200g、
红枣
9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母3.5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡,放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水,激发活性。制作步骤 3 面粉中倒入酵母水、泡打粉、鸡蛋、放凉的红糖水,用蛋抽或打蛋器快速拌匀。制作步骤 ...
红糖
枣糕
怎么做
,又香又软,一家老小都爱吃呢?
答:
第一步
大枣
洗净表层沉浮,放进开水中浸泡20min。第二步时间到后将大枣取下,除去枣胡,拿刀剁碎枣碎预留。(有搅拌器的朋友可以立即放进搅拌器粉碎)第三步将5个鸡蛋(大概240克)打进盆里,添加3个食用盐,再倒入30克白砂糖。第四步拌匀后,再倒入100克老
红糖
。第五步用打蛋机快速消磨5min,把...
红糖大枣发糕
,应该
如何
自制?
答:
一、
红糖大枣发糕
的制作过程 首先我们要准备一些原料,这个时候准备一些红糖,准备一些大枣,还需要准备一些面粉,可以选择鸡筋面粉。首先我们将红糖以及酵母粉用100度的开水把它化开,当它摊凉之后,我们将我们的低筋面粉放进去,这个时候洗面。在醒面的过程中,我们将我们准备的大红枣清洗干净,把它切成片...
正宗的
红糖发糕
哪些做法,蓬松香甜又
好吃
,做法分享给你?
答:
哈喽大家好啊,我来了,相信不少网友会和我一样还是比较爱吃
红糖发糕
的一类人,如同他们的名字一样,红糖发糕本身就是一种甘甜
美味
可口合适用于作为下午茶时间的一样特色美食,但我们很多小伙伴则对红糖发糕自身的具体方法并不太熟悉,也不知做一份完美红糖发糕都要经过什么流程,那今天沐沐要想给大家带来...
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