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红烧鸡的制作方法及配料视频
红烧鸡制作方法
视频时间 00:24
红烧鸡的制作方法及配料
答:
红烧鸡的制作方法及配料
:1、主料包括鲜鸡500克、猪里脊肉100克、灯笼椒50克、鸡蛋清3只;2、调料准备精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油;3、鲜鸡摘去伞帽,去掉泥土洗干净切块,灯笼椒去籽;4、蒂切为边长3厘米的方块,蒜切片;5、鸡蛋清搅拌后放入里脊肉片,用蚕豆水粉拌匀上浆...
烧鸡配料
是什么
视频时间 02:10
红烧鸡
块怎样做才好吃呢?
答:
制作方法
: 1:首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,鸡块的大小,根据个人喜好。 2:葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,这是我
烧鸡
块的基本
配料
,也可以在此基础上添加些别的香料。 3:在切上一些小葱花,蒜末和青椒,这些小料是在鸡块成熟后,临出锅前加入,增香清香味,所有食材准备好,开始操作...
红烧鸡
怎样烧才会更嫩
视频时间 01:55
红烧鸡的制作方法及
步骤
答:
家常红烧鸡
块的做法 1.鸡斩块,飞水后,取出备用;2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒;3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块;4.大火烧开后,转中火,炖30分钟;5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
红烧鸡
块用什么调料
答:
【
红烧鸡
块】【主料】鸡肉 【调料】盐,老抽,生抽,冰糖,料酒,红辣椒,青辣椒,姜,葱,鸡精 【
制作
过程】步骤1.准备食材,适量的鸡肉块,大葱洗干净后切碎,青辣椒,红辣椒清洗后切菱形,姜切碎。步骤2.把鸡肉用料酒腌制一下,锅中烧热水,将鸡肉下锅焯一下,待水中煮出沫之后捞出即,用凉水...
怎样
红烧鸡
啊
视频时间 00:25
红烧鸡
块
的制作方法及配料
答:
红烧鸡
块
的制作
步骤如下:材料准备:鸡腿2只,黄冰糖一小把,生抽2勺,老抽1/2勺,料酒1勺,生姜一大块,葱一段,白醋少许,盐1小勺等。1、准备两只大鸡腿,一段葱,一块姜,鸡腿剁成小块,葱姜切成小段,加入生抽,老抽,料酒,盐。2、保证每块鸡块充分吸收料汁后放冰箱冷藏,腌制半小时。3...
红烧鸡
块怎么做?
答:
制作方法
:1:首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,鸡块的大小,根据个人喜好。2:葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,这是我
烧鸡
块的基本
配料
,也可以在此基础上添加些别的香料。3:在切上一些小葱花,蒜末和青椒,这些小料是在鸡块成熟后,临出锅前加入,增香清香味,所有...
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