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红烧鱼的做法详细步骤
红烧鱼 怎么
做?
视频时间 01:17
大学食堂香辣鲜嫩
的家常鱼做法
答:
1、龙利鱼洗净切块,加人姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉,拌匀腌制30分钟
。 2、锅中刷油,倒人龙利鱼煎制两面金黄色盛出。 糖醋鱼块 食材 鱼、番茄酱、葱、姜、蒜、生抽、醋白糖、盐、味精、胡椒粉、香炸粉 做法步骤 1、鱼去鱼头切块,加盐,料酒,姜片腌制20分钟。 2、加入香炸粉拌匀。 3...
红烧鱼做法
?
答:
红烧鱼的做法
(我用的是鲈鱼,刺少) 【配料表】 【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】 将市场收拾好...
吃
鱼的鱼怎么
做才好吃?
答:
鱼做法
有好多种,那么怎么做鱼最好吃呢?我认为
红烧鱼
最好吃,
具体做法
如下: 一、食材: 鳊鱼 一只 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 盐 适量 二、具体操作
步骤
: 1、首先准备好食材。 2、将选好的鳊鱼开膛,并清洗好。 3、两侧花刀切一下 侧切不要只直切。 4、鱼身两侧撒盐。 5、配料下入锅中煸炒,料香味出来后就...
红烧
鲫鱼
做法
答:
红烧鱼
食材准备:鲫鱼、姜葱蒜、小米辣做菜
步骤
: 1:鱼清洗干净,全身抹一层盐,加料酒和葱姜腌制10分钟去腥,鱼肉不腥
的
关键就在这一步!2:腌好的鱼全身抹上一层淀粉,可使鱼皮不破3:锅烧油,油热将鱼煎至两面金黄捞出4:留底油,放葱姜蒜、小米辣炒香后,加一勺豆瓣酱炒匀,加适量清水(没过鱼身)5:两勺生抽...
家常菜
红烧鱼的详细做法
和
步骤
答:
1、食材用料:鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精,水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟!3、锅倒油烧热加点盐放入鲫鱼煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃动锅子鱼可晃动,再翻面直到两面微黄盛出鱼备用...
又香又辣
的红烧鱼怎么
做?
答:
香辣
红烧鱼的做法步骤
space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.鱼提前处理干净,两边划两刀,放入一勺盐,料酒腌制1个小时。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.腌好的鱼清洗干净,用吸油纸吸干表面水分,锅中放入菜籽油预热,放入鱼煎。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.鱼两边煎至金黄...
第一次做
红烧鱼
真
的
好吃
答:
红烧鱼
食材准备 1、鱼洗净,双面切好花刀,用葱姜和料酒腌制20分钟以上; 2、准备料汁:生抽、蚝油、料酒、老抽,搅拌均匀。 3、准备葱段、姜片,蒜片 4、准备干辣椒、花椒、八角 5、准备一勺郫县豆瓣酱 6、切好青椒丁、蒜末、葱花、辣椒段
做法步骤
1、将腌制好的鱼,用面粉将鱼全部拍上面粉,将多余面粉抖下去...
红烧鱼
块
答:
红烧鱼
块 准备食材:鱼块,葱姜蒜,红辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,红醋,料酒,白糖,鸡精,胡椒粉,十三香,盐。
做法
⒈油热放入葱姜蒜,红辣椒和花椒,炒出香味后加入豆瓣酱继续炒出香味。⒉炒出香味后加入水,放入鱼块和提前准备好的调味料,盖上锅盖煮沸。⒊煮至汤变浓稠后放入小米椒,1分钟左右就可以...
怎么
做鱼?
答:
红烧鱼的做法
步骤
1 配菜清洗切好备用。 步骤2 锅中倒油,撒入盐,开火将油烧热。 步骤3 把鱼放入锅里,开中火将鱼煎到底部金黄,翻面再把鱼的另一面也煎到金黄色。 步骤4 把配菜和盐洒在鱼的身上。 步骤5 沿着锅边淋入半碗水。 步骤6 接着加入蚝油、生抽、盐调味,盖上锅盖,用中火烧至5分钟左右。
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