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红烧茄子最正宗版
红烧茄子
的做法
最正宗
的做法
答:
1 首先将
茄子
切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。步骤step 5 接着锅中放入少...
红烧茄子
饭店
正宗
做法
答:
1、黑皮
茄子
洗净,切滚刀。2、坐锅烧热后,放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子,中火炸。4、炸至金黄色捞出,控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、豆瓣酱,
红烧
酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。8、均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。9...
咋样
烧茄子
答:
第一种便是
红烧茄子
家常菜,首先准备食材,茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。1、将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热以后,放入少量的油,放入茄子进行煎制,等到茄子酥软以后捞出。3、然后将锅洗...
红烧茄子最正宗
的做法
答:
1、准备一个长
茄子
洗干净,不用去皮切成滚刀块,切好的茄子放进盆里,加一勺盐腌制十分钟。腌好的茄子用手挤干水分。2、大蒜切末,小米辣切成圈。取一小碗,里面加生抽、蚝油、白糖、盐、玉米淀粉和半碗清水搅拌成料汁。3、锅中倒油,油温五成热将茄子放进去翻炒两下。4、将拌好的料汁倒进去翻...
正宗
的
红烧茄子
怎麽做
答:
红烧茄子
的做法步骤66.锅中油烧热,加入茄子炸。红烧茄子的做法步骤77.炸至茄子略软捞出。红烧茄子的做法步骤88.将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。红烧茄子的做法步骤99.将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。红烧茄子的做法步骤1010.加入调好的碗汁大火烧开。红烧...
红烧茄子丁家常做法,
正宗红烧茄子
丁怎么做
视频时间 00:28
红烧茄子
的
正宗
做法是什么?
视频时间 00:32
怎样烧
正宗
的
红烧茄子
视频时间 00:22
最简单的
红烧茄子
答:
【
红烧茄子
】第一步:茄子切块 准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀、浸泡一会,以免茄子氧化变色。第二步: 准备配菜 青椒破开、切成菱形片,红椒也切成菱形片,用来配色,再准备一个番茄,切成均匀小块。生姜切成片,大葱破开、切成葱花备用。第三步:给茄块...
饭店里的
烧茄子
做法
答:
正宗烧茄子
的做法步骤 1. 将长茄子不用去皮,切成滚刀块。如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。 2. 黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。 3. 将泡茄子块的水倒掉后,给茄子上撒上面粉,让茄子每块上,有一层薄面粉。 4. 将锅里倒油(多到一些),烧热至油温8成热时,将茄子块...
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