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红烧章鳖鱼的做法
红烧甲鱼
怎么做才好吃
答:
做法1、将活甲鱼颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏
,剁成块洗净。香菇切成两半。2、锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。3、下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉...
红烧甲鱼
家常
做法
大全家常
答:
甲鱼
1只 、 鸡蛋 4个 、 大葱 1根 、 生姜 1块 、 小洋葱 10个 、 蒜子 10个 、 干辣椒干花椒 适量 、 黄豆酱 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺 、 味精鸡精 各1勺 、 胡椒粉 1勺 、 黄酒 20克 、 酱油 1勺 烹饪步骤 步骤1/6 宰杀好的甲鱼把外表的用开水烫一下,是为了把外表...
做法
,正宗
红烧甲鱼
怎么做
答:
红烧甲鱼的步骤:1
1。把甲鱼从中间扔出去,去掉黄色的脂肪。红烧甲鱼步骤:2
2剁碎。红烧甲鱼步骤:3/3锅加入冷水,放入甲鱼块。红烧甲鱼的做法步骤:4 4放入葱、姜片,用黄酒焯水。红烧甲鱼的做法步骤:5: 5,捞出水备用。红烧甲鱼的步骤是:葱切段,姜切片。红烧甲鱼的步骤:热锅下油,炒出八角和肉豆...
红烧甲鱼
答:
红烧甲鱼
食材:甲鱼、姜葱蒜、青红辣椒
做法
:1、甲鱼剁小块洗净,冷水下锅放入姜葱、料酒、少许白醋焯水捞出过凉水备用2、锅中热油放入葱姜蒜、小米辣爆香,倒入甲鱼放入八角香叶翻炒,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少许盐、1勺鸡精、少许白糖翻炒均匀,加入半瓶啤酒,适量清水盖上锅盖转中小火焖煮20分钟,撒上...
家庭版
红烧甲鱼
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
红烧甲鱼的做法
1.甲鱼宰杀干净。2.准备姜、蒜、辣椒、八角。3.锅里水烧开,下甲鱼烫一烫。4.捞出刮去肚子、脚外面那层皮
,斩块。5.油锅烧热,下姜、蒜、八角爆香。6.下甲鱼翻炒。7.炒至变色,烹入料酒,加适量盐、生抽、白糖、辣椒,倒入一罐啤酒。8.小伙焖至汤汁快干时关火(约20分钟...
武汉
红烧甲鱼做法
视频时间 00:32
家常
做法
正宗
红烧甲鱼
怎么做
答:
红烧甲鱼的做法
:1、甲鱼宰杀干净。2、准备姜、蒜、辣椒、八角。3、锅里水烧开,下甲鱼烫一烫。4、捞出刮去肚子、脚外面那层皮,斩块。5、油锅烧热,下姜、蒜、八角爆香。6、下甲鱼翻炒。7、炒至变色,烹入料酒,加适量盐、生抽、白糖、辣椒,倒入一罐啤酒。8、小伙焖至汤汁快干时关火。9...
红烧甲鱼做法
怎么做红烧甲鱼
答:
1、主料:甲鱼1只,干红椒20克,干米椒20克,八角20克,老姜20克,青椒30克,啤酒70克,香葱30克,蒜子20克,红椒30克,食用油适量,老抽适量,米酒适量,味精适量,盐适量。2、去掉
甲鱼的
内脏,洗净,切块,干红椒切成条状,干米椒也切成条状,生姜切片,葱挽结。3、烧油将配料炒香,再把切好的...
推荐
甲鱼做法
红烧甲鱼
西洋参甲鱼汤
答:
红烧甲鱼
材料:甲鱼一只,葱10cm一截,姜7-8片,蒜瓣3-4瓣,盐,糖,料酒一勺,酱油一勺。
做法
:1、甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 2、锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油,盐,糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小...
红烧甲鱼
有什么
做法
答:
红烧甲鱼
材料 主料:甲鱼1只约1000克,猪肉250克,鸡肉250克,猪油50克,大蒜头10瓣,上汤2杯,胡椒,香油各少许,酱油,姜片,葱白各适量。
做法
①甲鱼头部用麻绳拴住吊起,用刀刺颈放血,砍去头、爪。然后入滚水中煮利壳,剥去甲壳和内脏,用手撕下裙边,将肉切成块。漂洗干净。②选用五花猪肉刮...
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