77问答网
所有问题
当前搜索:
紫菜汤有泡沫能吃吗
紫菜
烧出来的绿色
泡泡
有事吗
答:
紫菜煮之前放在水里浸一下吧。很快水变色的话,就可能有色素,
如果没有很快水变色,紫菜煮成绿色的紫菜汤 应该没问题.一般来说
,紫菜做成汤后出现绿色泡沫,说明紫菜比较新鲜,是正常的 。紫菜的质量鉴别 良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁...
做
紫菜蛋汤
时,有一层
泡沫
,请问
还能吃吗
?
答:
可以
,有时候蛋汤会带有一点泡沫的,只要做的时候卫生就可以吃的
紫菜
蛋花汤上面有绿色
的泡沫还能吃吗
?
答:
紫菜蛋花汤上面有绿色的泡沫可以吃
材料 紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。做法 1、鸡蛋打散成蛋液,备用;2、小葱切成葱花,备用;3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可...
请问为什么有些
紫菜
煮出来
的汤
会是绿色的?而且还在煮的时候还会出现大量...
答:
它里面添加了色素,
不能再吃了
。
做
紫菜
蛋花儿汤时候发现汤上面瓢着绿色的沫沫是上了色素了吗?
答:
不是上了色素啊,紫菜蛋花汤里面有
紫菜的
话,饿的那种绿色色素,主要是因为紫菜里面含有液泡液泡呢,嗯,里面含有大量的色素,这是天然的色素,并不是染上了那些有而化学色素有及色素的。
洗
紫菜
为什么
有泡沫
答:
洗
紫菜有泡沫
是藻类上附着物产生的。紫菜本身就是海里的藻类,身上附着一些杂质,产生泡沫。洗紫菜时附着的肉类食材会产生浮沫,是一些杂质和未去除干净的血水。会影响到
汤的
外观和口味。
绿色
的紫菜汤能吃吗
?
答:
能吃
,紫菜属于藻类,
还有
丰富
的
藻类蛋白和叶绿素,因此煮过后就容易呈绿色,可以先将紫菜多浸泡一会,并减少炖煮的时间,即可避免
紫菜汤
变绿,下面介绍做法:准备材料:虾丸200克、紫菜适量、小葱适量、盐适量、香油几滴 制作步骤:1、大火烧开后放入速冻虾丸 2、紫菜用清水浸泡 3、煮沸飘起后3分钟左右...
前两天买
的紫菜
,泡水后水呈红色,煮汤时,有绿色
泡沫
,
汤
也变成绿色。这...
答:
LZ,这个很正常的,泡的时候那个是紫红色,煮的时候绿色
的泡沫
代表着你没洗干净,呵呵
为什么
紫菜
再次加热后会有青绿色
的泡沫
答:
P.tenera)是主要的养殖种类。 这种菜有一个特性!就是在海水中看上去是红紫色的!但晒干后红色转变成了红黑色! 而一旦在淡水中化开就转变成了绿色!这个我们在做
汤
时就能看到,一下锅过一会就会出现的暂时的绿色!不过十五分钟后又变成了淡红紫色了! 所以,你在加热后出现青绿色
的泡沫
是正常现像!
紫菜汤
为什么煮出来
泡沫
是绿色
的
?
答:
没事
的
,绿的话应该是被水泡的时间过长所致。拿一包
紫菜
(紫色的)放在清水里泡一到二个小时,泡的水会变成绿色和紫色之间的颜色。泡发海带也有类似的变色情况。紫菜属于藻类,生长在浅水域,本就是绿色或褐色的,脱水后颜色加深成为平时所见的紫色。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡菜起白泡泡是不是坏了
紫菜蛋花汤绿色泡沫能吃吗
烧紫菜汤时出现的泡沫
紫菜煮出来有泡沫能吃吗
紫菜汤为什么会煮出绿色泡沫
紫菜蛋花汤绿色泡沫
紫菜蛋花汤绿色漂浮物能吃吗
煮紫菜汤怎么会有绿色的浮沫
紫菜煮出绿色泡沫还能吃吗