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糯米饭蒸硬了如何处理
糯米蒸硬了如何处理
怎么改善糯米蒸硬了
答:
1、可以在糯米饭上面扎几个洞,然后加入开水煮一会儿,就可以将米饭变软
。2、糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮,混入一定比例的大米,浸泡时间皆可,把握的原则是浸泡的时间越长,相对放入同煮的水量减少。3、糯米饭还是偏干偏硬比较好吃,所以放的水宁少勿多,稍后觉得过硬的话,可以再隔水蒸来调节。
糯米饭怎么蒸
才又松又软呢?
答:
糯米饭想蒸的又松又软的话,
就需要选择新鲜的糯米,浸泡一夜(浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键)
,看看糯米还有浸透与否,可以捏一颗米粒,如果很容易捏碎,说明浸泡时间差不多了。然后拿些食用油,边撒到米上边搅拌均匀。然后拿个蒸笼,放上蒸布,摊上糯米,就可以蒸了。这样做出的糯米饭就会又软...
怎样
把
糯米饭蒸
软
答:
尝1尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,
就洒些水拌1下再蒸1会
。
怎么蒸
的
糯米饭
才舒松
答:
步骤 1
糯米
洗净用水泡三到五个小时,看到糯米泡膨胀了就可以了,泡糯米的水可以留着 步骤 2 准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米就行。太多水的话糯米就会软。步骤 3 冷水下锅开始
蒸
,蒸半小时以上至一小时以下就行了 ...
糯米饭
没蒸熟
怎么
办(糯米饭没蒸熟重新煮会熟吗)
答:
1、
糯米饭蒸了
一个小时没熟咋整。2、糯米饭一次没蒸熟
怎么
办。3、糯米饭没蒸熟重新煮会熟吗。4、为什么我蒸糯米饭很久都不熟。1.糯米粉蒸了一个小时没熟,用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞,洞要直通锅底,这样热气才能穿透整锅饭,第三加些温水重新焖一遍,如果只是表层夹生,那就将表层夹生的糯米饭...
为什么
糯米饭
会
蒸
的很干 ?中途浇过热水,上面的还是很干,很硬
答:
因为你的
糯米
没泡水,最好用凉水泡一晚上再
蒸
。
为何
糯米饭蒸
出来干硬-原因须知
答:
那么最好不要购买,这样
蒸
出来的
糯米饭
不仅没有口感,营养成分也远不如新米。还有一定比较重要的是,糯米在蒸之前需要放到水中浸泡一段时间,不能直接进行蒸制,否则就会出现蒸出来干硬的情况,而在水中浸泡一段时间的糯米,能够充分的吸收水分,蒸出来就比较香软,还能缩短蒸制时间。
糯米怎么蒸
才软糯
糯米饭怎么蒸
才又松又软呢?
答:
1、先将
糯米
洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的
蒸
桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把...
糯米饭怎么蒸
才又松又软呢?
答:
可以提前将糯米浸泡水中一夜,会使
蒸
好的
糯米饭
变松软。准备材料:糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。一、第一步提前一天把糯米先泡上,如下图所示。二、枣子也提前清洗干净,泡3到4小时就可以了,如下图所示。三、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。四、把枣子取出...
为什么我蒸熟的
糯米饭
吃起来有点硬心
答:
确定是
糯米
的话、再多
蒸
一段时间、水分足够但不能太多
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