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糯米粉可以用来炸薯条吗
炸
红
薯条用
什么淀粉
答:
可以裹糯米粉、淀粉或者鸡蛋
。将红薯洗净去皮,同时在锅中烧水。 将红薯切成细条,水开后煮15分钟,晾干。 裹上糯米粉或淀粉面糊,面糊可以适当加盐,锅里倒入油,油烧到六成热后,中小火将薯条放入锅中,炸至金黄即可出锅。红薯片裹面粉怎么炸不会软 可以选择玉米淀粉,这样炸起来酥脆。1.红薯去皮...
炸薯条
没有淀粉,
可以用
粘
米粉
代替吗?
答:
可以的
,但是粘米粉炸出来是粘的,看是否符合口味使用。糯米粉:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉,是萝卜糕的原料。绿豆淀粉:来自豆科植物绿豆的种子,用于制作绿豆粉丝、绿豆凉粉,但是跟绿豆直接磨成...
炸
红
薯条用
裹面粉吗
答:
需要裹面粉,最好使用
糯米粉
、淀粉或者鸡蛋。红薯洗净削皮,同时锅里烧水。将红薯切成细条,待水开后煮十五分钟,捞出来晾一晾。裹上面粉或者淀粉面糊,锅内倒油,待油热后将
薯条
下锅
炸
至金黄,出锅。地瓜选红心的比较好吃,去皮切条洗净表面淀粉,加1汤匙白糖搅一搅,静置十分钟。面粉加淀粉拌匀,打...
薯条
是
用
面粉还是
糯米粉
答:
不需要
用
面粉,
糯米粉
,土豆本来就含有很高的淀粉,KFC
薯条
做法:土豆两个备用,土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。锅内热水把土豆放入再开锅就
可以
关火了。捞出的土豆过凉水,把土豆冲凉。沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。倒入纯牛奶,牛奶量跟土豆齐平即可,放入冰箱泡一晚上。泡了一晚上的土豆...
想做土豆条但没有淀粉,
可以用糯米粉
制作吗?
答:
油再热后再把薯条放入,开中火堆薯条炸透炸黄就可以
。不需要用小麦面粉,粘米粉,土豆本来就带有很高的木薯淀粉,KFC薯条作法:土豆2个预留,土豆削皮切成木筷大小尺寸后泡在冷水内。锅内开水把土豆放入再沸腾就能够熄火了。捞起来的土豆过凉水,把土豆洗澡。沥干水份后的土豆条摆入乐扣保鲜盒内。倒进...
关于
炸薯条
的问题(回答的详细绝对加分,加50!)
答:
(这个步骤千万不
能
忘记。我试过不浸入冷水直接炸的 就不怎么脆)5、然后捞出充分控干水份。6、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉或者是糯米粉(做汤圆的那种粉),(感觉
用糯米粉
更好吃点,我两种
粉粉
都尝试过,)翻抖均匀。7、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。变金黄就
可以
吃。
话梅
薯条
怎么做
答:
红薯或紫薯切成条,加入
糯米粉
,每条都均匀的裹上粉即可,不需太多糯米粉;加入熬好的酸梅汁和少许芝麻,拌好后
薯条
相互
可以
粘在一起。锅里加少许油,油热后加入薯条,薯条一定不
能
叠加,一层最好了,中小火慢慢烙,下面一层焦脆后翻面继续将另外一面烙好即可。好啦,出锅啦,这样做的薯条酸酸甜甜...
快过年了,有哪些简单易学的美味自制零食
可以
招待亲友?
答:
1.红枣糯米团:将
糯米粉
和热水搅拌成团,包入红枣馅后沸水煮熟,捞出沥干即可。2.红糖花生糖:将红糖和花生混合,加热搅拌至粘稠后倒入模具中,冷却后即可食用。3.葱油饼干:将面粉和葱花、油混合,揉成面团后擀平,切成小块状后烤至金黄色即可。4.炸鸡柳:将鸡肉切成条状,用盐、胡椒等调料腌制后...
怎么
炸
红
薯条
答:
2、接着把淀粉和面粉倒在同一个盆中,加入泡打粉3克增加蓬松的口感,加入食盐2克,倒入蛋清先把蛋清搅散。再分次加入适量的清水调成
能够
拉丝的细腻面糊,然后淋入一点植物油拌匀备用。然后把红薯条沥干水分,均匀撒上薄薄的一层干淀粉。3、起锅烧
油炸薯条
,锅内烧油,四成热时把红薯条裹上面糊放入...
土豆的做法大全
答:
第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者
用
手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做...
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