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糕点指什么
糕点指
的是
什么
东西
答:
糕点(Cakes and
Pastries)是一种食品
。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
糕点指
的是
什么
答:
糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料
,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“
点心
”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。
糕点既可作为早点,又可作为茶点
,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点...
糕点
和
面包
的区别
答:
产品不同、制作方式不同。
产品不同:糕点指的产品有桂花糕、绿豆糕、蛋黄酥、太谷饼等
;而
面包
指的产品有巧克力面包、奶油面包、手撕面包等。制作方式不同:糕点以谷类、豆类、薯类、油脂、糖等为主要原料;而面包以小麦粉、酵母、水等为主要原料。
糕点
是指的是
什么
答:
糕点的话,
就是指的甜品之类的食物呀
,比如说蛋糕,蛋挞之类的,他们的话都是属于糕点的
蛋糕和
点心
的不同
答:
点心一般指的是各种糕点,包括包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等,为中式糕点
。而蛋糕是一种西点,一般是由烤箱制作的,以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成的,风格不同 ...
清真
糕点
和普通糕点的区别
答:
清真
糕点指
的是不包含猪肉或猪油等添加物的食品。普通糕点指的是专门提供给人类食用的糕点,糕点的种类一般分为加工糕点、半成品和未加工糕点三种。2、食品种类不同。清真糕点的种类主要包括牛和羊两种,并且比较擅长烹制羊肉菜肴,主张吃合法、佳美的糕点。普通糕点的种类包括了经过加工的、半加工的或未...
点心
和西点的区别?
答:
点心
是指主食之外的食品,一般是以粮食为主料。不同地域的点心,无论制作方式还是口感,都有很大不同。西点,是指西方,即欧美地区的点心,主要是通过烘烤或油炸方式制成,比如饼干、蛋糕之类,以甜味为主。与此相对应的东方点心,制作方式、主料、口味则多种多样,比如桃酥、油炸糕、生煎包、绿豆糕、...
西式
糕点指
哪些,他的由来?
答:
1. 西式糕点是指从外国传入中国的糕点的统称,它们具有西方民族风格和特色。这些糕点包括德式、法式、英式、俄式等多种风格。2. 在西式糕点中,蛋糕占据着主要地位。它们大致可以分为奶油蛋糕、水果蛋糕和冰淇淋蛋糕等类别。3. 小
点心
类西式糕点主要以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料,并添加一些...
您能告诉我小吃和
糕点
的区别是
什么
吗? 我希望尽快收到回答
答:
糕点是小吃的一种,你看“糕”字左边是“米”字,所以,它一般指米、面等谷物为主要材料再配以辅料调料烹饪制成的食物。糕点有无馅糕点例如:蛋糕、饼干等,也有有馅糕点例如:月饼、馅
面包
等。习惯上将这类预先成型再经过蒸、煮、烧、烤、炸、炒、烙等方法制作的食物叫糕点,糕点很适合批量生产。...
西式
糕点指
哪些,他的由来?
答:
西式糕点 (foreign pastry)从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。小
点心
类 是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、...
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