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糯米粉糍粑做法步骤
糯米粉怎么做糍粑
答:
步骤
:1,三象牌
糯米粉
加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。2,将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。3,分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2...
糯米粉怎么做糍粑
的
做法
大全
答:
准备100g红糖或放入碗中,碗中加入少量的清水(30g即可),上锅大火蒸20分钟即可
。准备一碗糯米粉(250g),碗中倒入糯米粉一半的开水,一边倒水一边用筷子搅拌,等搅拌至碗中没有干粉之后,稍微晾凉,下手将糯米粉揉成面团。有时间的朋友可以多搓揉一会,糯米面团越光滑,做出来的【糍粑】就会更加的软...
怎么用
糯米粉
做
糍粑
3种方法
答:
1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟后,将熟米饭放入石礁窝内
。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊...
糯米粉
做
糍粑怎么做
答:
1、准备好材料。2、
糯米粉
边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好。3、将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份。4、再将每一份面团揉圆后按扁。5、依次做好所有的面...
糯米粉糍粑
的
做法
有哪些?
答:
糯米粉糍粑
的
做法
有:煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟
糯米糍粑
等。具体操作
步骤
煎生糯米粉糍粑 材料:适量糯米粉,冷水和面。盆光、面光、手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)。和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越...
怎样做
糍粑
?
答:
步骤
一:
糯米
用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。步骤五:一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄。步骤六:烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎...
做
糯米糍粑
时
糯米粉
和水是什么比例
答:
制作
步骤
:1、
糯米粉
倒入大点的容器中 2、加了少许的盐,起到一个味觉对比的作用 3、慢慢的倒入开水,用筷子搅拌 4、搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团 5、搓成长条,平均分成12等份 6、再搓圆 7、用手掌按压成饼,厚薄看自己喜欢 8、锅中放适量油 9、放入糯米饼,中小火煎至两面金黄...
怎么用
糯米粉
做
糍粑
3种方法
视频时间 00:31
糯米粉糍粑
如何制作
答:
1、食材
糯米粉
适量,清水适量。2、将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。3、另取一部分糯米粉倒在碗中,用温水和成絮状。4、加入蒸熟的面团揉成一个大面团,将面团揪成大小合适的小剂子。5、擀成饼,起锅烧油,将
糍粑
两面煎至金黄即可。
糯米粉怎么做糍粑
答:
做法
:1、把30克白糖和
糯米粉
混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里...
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