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米粉桂花糕怎么做的
自制
桂花糕的
做法
答:
2、把粘
米粉
,糯
米粉
,糖放入碗中。3、用筷子,搅拌均匀。4、把水倒入粉中,边倒边搅拌。5、搅拌至小块状。6、把手洗干净,把粉块,搓揉均匀。7、把搓揉好的粉过筛。8、把干桂花,倒入过筛的粉中。9、用勺子,轻微的翻拌均匀。10、准备好模具,里面放上一块湿润的纱布。11、把
桂花糕
粉,铺入...
桂花糕的
做法有哪些?
答:
1、首先准备好所用的食材,粘
米粉
就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸
桂花糕
所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大,可以减半用六寸模具即可。2、把糯
米粉
、粘米粉和细砂糖,放入大碗里,三种食材...
如何做桂花糕
?
答:
1 将
桂花
干搅碎和糖粉混合均匀备用 步骤step 2 将粘
米粉
、糯
米粉
和糖粉混合,搅拌均匀 步骤step 3 加入水 步骤step 4 揉搓均匀,用手抓一把,能刚好成团,不容易散 步骤step 5 用20目筛子过筛 步骤step 6 过筛后的状态是细腻蓬松的 步骤step 7 将一半粉类倒入铺了油纸的模具,用刮板刮平 步骤...
桂花糕
正宗做法和配方
答:
桂花糕
正宗做法和配方如下:主料:大
米粉
130克、糯
米粉
95克、白砂糖25克、糖桂花10克。1、碗中倒入糯米粉、大米粉、白砂糖,再加入100毫升清水,用筷子搅拌絮状。2、戴上手套,用手搓成细粉。3、用筛网过筛出细腻的粉。4、湿纱布垫入蒸屉里,将筛好的细粉倒入蒸屉,用切面刀抹平表面,再用切面...
制作
桂花糕
方法
答:
1、材料:糯
米粉
500克,粳
米粉
300克,白砂糯250克,植物油、糖
桂花
各适量。2、先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。3、将拌揉透的
糕
粉上笼蒸约一刻钟,然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑,糕粉细腻为止。4、再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上...
好吃的
桂花糕怎么做的
答:
桂花糕的
做法 步骤step 1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片,放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。步骤step 3 白砂糖倒入清水中,搅拌至糖溶化。步骤step 4 粳
米粉
和糯
米粉
在大碗中混合,边加糖水边搅拌,用手搓成图...
做
桂花糕的
步骤方法
答:
用料:粘
米粉
240g、糯
米粉
100g、白砂糖60g、水140—180g、
桂花
适量、糖桂花适量、紫薯粉适量。步骤:1、准备240克粘米。2、100克糯米粉。3、60克糖粉。4、混合160克常温水搅拌均匀粉的吸水程度不同,水的比例也不固定。5、之后用手搓成粗粉,达到这种用手一捏能参团,轻轻一压就成粉的状态比例...
桂花糕的
做法?
答:
前几年看甄嬛传就特别喜欢眉庄
做的
一道藕粉
桂花糕
,今天我也用
桂花做
一道简单的桂花糕,一起来看看吧。 准备食材;糯
米粉
200克,粘
米粉
200克,白砂糖50克,纯净水250毫升,桂花10克。 自制桂花糕方法; 1.首先准备200克糯米粉,200粘米粉混合在一起。 2.加入适量白砂糖,喜欢甜可以多加一点,拌均匀,再少量多次倒入250...
两种材料搅拌就能
做的桂花糕
答:
桂花糕
做法: 1.糯
米粉
80克,粘
米粉
(大米粉)200克,细砂糖50克, 我打成了糖粉如果白糖颗粒太大可以化在水里,把材料混合均匀后边搅拌边倒入130克的水,搅成有颗粒有干粉的状态再下手揉搓 2.尽量把大疙瘩搓细点,粉面的含水量不同所以添加水的时候可以先少加点,搓匀后用手捏可以成团拇指按压又松散开就是合适...
正宗的
桂花糕怎么做
答:
桂花糕的
做法 准备好食材;请点击输入图片描述 把
米粉
和糖倒在一起;请点击输入图片描述 混合均匀;请点击输入图片描述 取35克左右出来单独放着,后面要加糖
桂花做
夹心的,如果你不想做夹心,这一步可以省略;请点击输入图片描述 把水倒在大份的米粉里,一边倒一边搅拌;请点击输入图片描述 会有很多...
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