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筒子骨的做法最正宗的做法
筒子骨炖花生米的做法
答:
1、把筒子骨捞水,备用。2、把准备好的花生洗净待用。3、把准备好的枣洗净,放一旁备用。4、把筒子骨、花生、大枣放入炖锅
,适量添水,大火开始炖。5、时间到后盛入碗中,这样筒子骨炖花生米就已经完成了。
红烧大
骨头的做法 最正宗的做法
答:
红烧大骨头
最正宗的做法
如下:材料/工具:
筒子骨
两根、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、冰糖一把、郫县豆瓣辣酱三勺、姜片三片、八角两颗、桂皮一段、香叶适量、锅、清水。1、准备原料。2、大骨头洗干净,冷水下锅煮出血沫,捞出,放凉。3、清洗干净。4、热锅,放郫县豆瓣辣酱炒出红油。...
清炖
筒子骨
怎么做如何做好吃
答:
做法
1、杂骨用水冲洗干净,绰水。2、绰过水的杂骨捞出,用流动的水冲洗干净。3、空锅小火加热两分钟
。4、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。5、趁锅里在炖骨头汤的空隙,处理菌菇:把菌菇洗干净后放盐水里...
筒子骨的做法
答:
筒子骨的做法如下:1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,放入料酒、姜、筒子骨同煮,焯去血水后捞出
。2、焯过水的筒子骨装盆,与七姊妹辣椒、胡椒粉,薄盐一起搅拌一下,放入蒸锅中,开大火蒸。3、待锅中水沸腾后转小火,盖上锅盖继续蒸30分钟。4、30分钟后,将筒子骨取出重新在翻动搅拌一次,表面再...
怎么
红烧筒子骨
答:
做法
1.先看看原材料:筒子骨二根,剁成2截4段。2.炖肉调料取一半,包成纸包。葱姜切片备用
。3.筒子骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净。4.炖制筒子骨,一定选用桶装锅。将筒子骨铺在锅底,码上葱姜;料包。5.准备好冰糖;料酒;生抽炒糖色:锅...
筒子骨
做浓汤的方法?
答:
1.
筒骨
洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。2.过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。3.玉米切段,胡萝卜切块备用。4.筒骨煮30分钟以后,开小火,把玉米胡萝卜块放进去,一起煲2个...
筒子骨
汤
的做法
步骤图,筒子骨汤怎么做好吃
答:
做法
1、
筒骨
洗净 2、板栗去壳 3、筒骨放入锅中,锅中加水没过筒骨烧开,有大量浮沫涌起时,关火 4、把水倒干净,洗净锅,洗净筒骨 5、筒骨再放入锅内,再加入水,没过筒骨后,再加入一倍的水,烧开 6、加酒,开小火,撇浮沫,再开大火,待浮沫涌起时,再撇,直至撇净浮沫 7、加姜片,...
筒子骨的
制作方法
答:
1将筒子骨洗净,锅内水烧开,放入料酒姜筒子骨同煮,焯去血水后捞出2焯过水的筒子骨装盆,与七姊妹辣椒胡椒粉,薄盐一起搅拌一下,放入蒸锅中,开大火蒸3待锅中水沸腾后转小火,盖上锅盖继续蒸30。
筒子骨的做法
如下筒子骨斩断,飞水,洗去血_,另坐一锅水,放入骨头,姜片,盐,大火煮开,改...
家常炖大棒
骨的做法
答:
用料:大骨头(
筒子骨
或者大棒骨)1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量、盐适量。步骤:1、大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水(买的时候就要请老板劈好了,不然回家你只能干瞪眼),捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开,开盖再煮两分钟煮出全部血水。2...
筒子骨
炖什么好吃?
答:
萝卜。
筒子骨
一般是猪的后腿骨,该骨一般较粗,是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味,且简单易操作。筒子骨富含钙质,但骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋,可以加大钙的溶解度。
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