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硬的年糕可以直接炒吗
炒年糕
怎么做?
答:
(7)放在冰箱冷藏4个小时以上口感更好,更有嚼劲。如果不急着吃,也
可以直接
冷冻保存。我们
的年糕
就做好了,你可以下火锅、炸着吃都可以。但是我做了
炒年糕
,味道更好哦!想吃的继续往下看。【炒年糕】所需食材:年糕、韩式辣椒酱、包菜、洋葱、葱花、白芝麻、清水 具体做法 (1)先来准备配菜,...
炒年糕
前,
可以
把年糕浸在水里吗,可是拿出来后年糕是
硬的
(用刀切很难...
答:
我一般都是买
的年糕
片,炒菜之前先做上水,等水开之后先把年糕片煮一下,然后再进锅炒,感觉这样最省时间。要是年糕条的话,就需要泡一下了,温水应该会泡的比较快好吧
年糕
用冷水要泡多久才
可以炒
答:
炒年糕
的制作方法:1、准备辣白菜年糕,锅里面加入适量的油烧热。2、辣白菜放进去翻炒一下,再加入年糕和水。3、大火煮开改成中小火加热,并用筷子把年糕挑散。4、等到完全展开以后,汤汁收的差不多,翻炒均匀大火收汁之前
可以
尝一下味道,根据自己的口味进行调整即可。
炒年糕
要先煮一下吗
答:
炒年糕
不需要先煮,
直接炒
就
可以
了。具体做法如下:主料:年糕一根、青菜250克。辅料:辣椒干几个、盐适量、鸡精适量、生姜两片。步骤:1、年糕切片,青菜洗净沥干水分备用。2、锅中入油,生姜炒香放入年糕翻炒。3、加入辣椒干。4、放入青菜翻炒均匀。5、加入盐鸡精调味。6、装盘即可。
炒年糕
太硬是怎么回事 炒年糕太辣了怎么补救
答:
炒年糕
太硬是怎么回事 一般刚买
的年糕
,经过风干后保存,本来就比较硬。建议大家用水泡一会,或者上锅蒸一小会,这样就会变软。炒年糕火候和时间非常重要,记住不要用大火,用小火慢慢炒,时间过长也会太硬,就不好吃了。腊肉炒年糕 原料:年糕,腊肉,豆瓣酱,青葱,蒜片 做法:1、把年糕焯下...
年糕不容易熟,也很容易粘在一起,
炒年糕
前,需要怎么做呢?
答:
而且不要着急翻炒,如果翻炒过早的话,很容易导致年糕不成形,还容易出现一些碎屑。那么将年糕放进锅中之后,先晃动锅,然后再翻炒,就
能够
将
年糕炒
得非常入味,并且还容易做出金黄酥脆
的年糕
。虽然年糕非常美味,但是老人和小孩吃千万不
能够
吃的,因为年糕的粘性比较大,老人儿童的消化能力不是特别好。...
炒年糕
要怎么做,需要什么材料?
答:
最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。杭式
炒年糕
配料:瘦肉80公克(也可用鸡肉),大白菜150公克,韭黄100公克,木耳5公克,白年糕300公克,虾油5公克,糖2公克。制作方法:1、猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过, 30分钟。木耳泡水至发涨,摘去硬梗部份,清洗乾净,切成丝。 2、白菜洗净切丝,...
我想知道最简单的
炒年糕
的做法
答:
家常
炒年糕
的简单做法如下:1、年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好
的年糕
煮软后捞出过冷水后备用,也
可以
浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。2、热锅热油,下入鸡蛋炒香,洋葱炒香,芹菜炒至断生下入年糕,翻炒几下就可以加点蚝油调味,量少不用...
炒年糕
怎么做好吃?
答:
年糕,南方很多地方都流行这种传统吃食。有纯糯米做成的,也有糯米大米两掺的,还有单独粳米的,水土不同,各地产出
的年糕
口感也略有不同。年糕吃法多样,可以烤着吃,可以煮年糕汤,
可以炒
吃。刚轧出来的年糕,还可以趁着热乎劲拧一团下来
直接
吃,香香糯糯的,有米类的自然回甜。 这东西过年过节才偶尔做一回,而且现在自...
如何
炒年糕
家常做法
答:
油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻
炒
,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入
年糕
片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时
可以
调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。
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