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硬的年糕可以直接炒吗
年糕
怎么吃
答:
炒年糕
好吃,做法如下:1、年糕切条,大小与筷子差不多。2、清水煮沸,放入切好
的年糕
,煮软。3、捞出年糕,沥干水,待用。4、热锅倒油。5、放香菇片、辣椒、爆香;PS:香菇洗净切片、红辣椒洗干净切蒂切碎。6、加入年糕,改为中火炒。7、放酱油翻炒。8、炒熟的年糕放盐、葱,炒均起锅即可...
炒年糕
的家常做法是怎样的?
答:
油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻
炒
,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入
年糕
片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时
可以
调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。
炒年糕
的具体做法
答:
杭式
炒年糕
配料:to 制作方法:1、猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过,30分钟。木耳泡水至发涨,摘去硬梗部份,清洗干净,切成丝。2、白菜洗净切丝,韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。3、油热至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,捞出。4、另用油炒肉丝、木耳和...
袋装
硬年糕
煮几分钟熟 超市买
的年糕
怎么吃
答:
4.往锅中倒油,把洋葱丝、胡萝卜丝、辣白菜一起倒入锅中翻
炒
,加适量水焖煮开。5.水沸腾后放入年糕搅匀,加适量辣酱翻炒3分钟,然后焖一会儿就可以食用了。4 煮熟
的年糕可以
过夜吗 视情况而定。如果天气较炎热,熟
年糕直接
放在空气中过夜的话,年糕中的碳水化合物、糖分很容易滋生细菌,到第...
年糕
怎么炒好吃
答:
蟹粉
炒年糕
材料:上海年糕一粒,蟹粉六汤匙(
可
于蟹店购买预先拆好的)。做法:1.将年糕切片,以冷水浸过夜后,再煮四分钟。2.以及姜起油锅,放入年糕以猛火炒。3.放入蟹粉再炒,加两汤匙鸡汤、半汤匙镇江醋、少许胡椒粉捞匀,上碟前,以一汤匙生粉水勾芡即可。超市里面有已经切好
的年糕
片或者年糕...
韩国的辣
炒年糕
,年糕是要先煮过再炒还是
直接炒
?怎么烧才好吃?_百度知 ...
答:
自己在家想要把这道美味做好,
年糕
的处理很关键,一定要先用水煮,把年糕放入冷水中,开大火煮十分钟,直到年糕变成透明色,彻底煮透了才能捞出来。然后快速的过几遍凉水,让年糕降温,这样炒出来不会烂叽叽的,而且有Q弹的口感,不会粘牙。煮年糕的时候我们
可以
调酱汁,碗中放入两大勺的韩式辣酱,一勺...
从超市里买来包装好
的年糕
怎么吃?
答:
二、韩式
炒年糕
的做法 1、先准备好年糕,我用的是超市卖的真空
的年糕
。2、把胡萝卜和洋葱切好备用,用量没有要求,喜欢吃
可以
多放一些。3、把年糕放到锅里面煮一会,大概煮熟就可以,所有的年糕都是热乎的时候很软,凉了就有一点点偏硬。这是原料正常的物理反应。4、把煮好的年糕放到清水里面过...
怎样做
炒年糕
???
视频时间 03:07
炒年糕
之前要把年糕用水浸泡吗?用热水还是冷水啊?
答:
年糕含有高量的钙元素,钙元素可以促进人体骨骼发育,维持骨骼的形态和硬度,有补骨健齿的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。年糕中含有大量的钾元素,人适当吃些
年糕可以
补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡,参与人体...
年糕
怎样炒才好吃
答:
2.热水泼面,面要散,不
能
成团。3.用白菜叶(或者笼屉布)铺笼屉,锅里加水烧开。4.在菜叶上(或者笼屉布)撒一层红芸豆,撒一层散湿面粉,再撒一层红枣儿……面粉厚度以盖过撒的枣儿和芸豆为准。5.撒面过程用筷子戳面,给面层通气,不然容易夹生。6.45~60分钟后蒸熟。韩国泡菜
炒年糕
...
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