77问答网
所有问题
当前搜索:
白面加莜面怎么蒸馒头
莜面
能和
白面
混合
做馒头
吗
答:
可以。主料:
白面
300g、
莜面
150g、牛奶400g、酵母4g、糖20 辅料:枸杞适量 步骤一:所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。步骤二:发酵好的面团。步骤三:把面团滚圆排气后搓成长条。步骤四:切成像包饺子一样开关的小剂子。步骤五:把小剂子滚圆搓成长条,三个一组。步骤六:...
莜麦面
可以
做馒头
吗
答:
1、所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,并放置温暖处进行发酵;2、等待面团发酵完成后,将面团滚圆排气后搓成长条;3、将面团长条切成小块;4、烧开热水,放入蒸格,加入面团小块,直到
馒头蒸
熟即可出锅。
莜面
麸皮
馒头怎么做如何做
好吃
答:
1.准备好
莜面
和麸皮。2.首先把莜面、
白面
和麸皮倒入盆中。3.搅拌混合后,把酵母倒入温水里面搅拌均匀后,加入面粉中,揉成光滑的面团。4.然后盖上保鲜膜放置温暖处发酵一个小时。5.取出面团排气后分割。6.揉成
馒头
,发酵半个小时。7.二次发酵好后,锅中水烧开后,把馒头放入。8.大火
蒸
制半个小时...
莜面
能
做馒头
吗
答:
莜面能做馒头,将等量的莜面和中筋面粉混合,
再加入白糖、酵母和适量清水,揉成光滑细腻的面团,用保鲜膜密封后发酵2个小时,再做成馒头的形状发酵30分钟
,在蒸锅中
先用大火蒸25分钟
,再关火焖5分钟即可。莜面馒头的做法 食材用料:莜麦面粉100克、中筋面粉100克、酵母粉3克、白糖10克。做法步骤:将莜...
蒸莜面
几分钟熟
答:
上锅大火蒸10-15分钟即可
。蒸莜面:准备用料:莜面300g、沸水适量 1、准备食材。2、将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态。3、将其和成面团。4、取一块搓成粗条状。5、将莜面条放入压莜面的容器中。6、盖住盖住挤压出莜面。7、全部做好后,上锅大火蒸10-15分钟即可。8、要趁热将...
做莜面
的面粉比例
白面
跟莜面的比例
答:
白面
:100克、水:适量。1、把
莜面
倒入一个干净的容器里,加入白面拌匀,然后加入适量的清水搅拌成絮状。2、搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团。3、面团揉好后,分成大小适中的小面团,然后把小面团装入挤面器。4、将挤面器移到蒸笼盘绕,把所有的小面团盘绕完,莜面就制作好了,随用随取即可。
一半
莜面
一半
白面怎么
和面文字表述?
答:
莜面
用全开水烫起,放至常温时,加入
白面
,用凉水和面,把莜面和白面揉成一个光滑软硬适中面团即可。加水时无论开水还是凉水都需少量多次加入。
莜面
和
白面
能发面
蒸
包子吗?
答:
这个是可以
做
发面
蒸
包子的,荞麦面和
白面
的比例大概是一比一就可以了,放入酵母粉加入温水醒发就可以。
蒸莜面
需要多长时间?
答:
首先
莜面
用开水泼熟, 和好以后,做成各种花样蒸熟,约15分钟左 。首先,和面要注意的 :1,如果觉得莜麦太粗了,可以加些
白面
。2,不同的做法和面的手法都不同的。3,莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。
莜麦面
用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成两头细中间粗面条状。将搓好的面均匀撒...
莜面
粉能发酵吗可以
做馒头
吗?
答:
这个
莜面
的面粉的话。发酵了之后是可以
做馒头
的,不过最好还是跟
白面
有一定的配比,因为莜面的面粉,他是没有金性的做出来馒头,如果不加面粉的话,会很难吃。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯莜麦面粉可以蒸馒头吗
纯莜面馒头的家常做法
纯莜面能蒸出馒头吗
莜面加面粉最简单三个步骤
白面和莜面混在一起做馒头
莜面白面混合能做什么
莜面馒头的做法窍门
莜面馒头怎么做好吃
莜面能发馒头吗