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玛莎拉和咖喱是一种东西吗
印度
玛莎拉是
什么
东西
?
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。咖喱的组成大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等。玛莎拉是印度的一种调料,印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上玛莎拉。玛莎拉可以是粉状,也可以是...
玛莎拉是
什么调料
答:
玛莎拉是咖喱
。玛莎拉是印度对咖喱的称呼,即各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,在印度,习惯上一般不用“咖喱”这个词,而是用玛莎拉来指代咖喱。玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆...
印度
玛莎拉是
什么
东西
?
答:
印度玛莎拉是印度咖喱
。也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。玛莎拉以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味...
玛莎拉和咖喱
的区别是什么?
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的...
玛莎拉是
什么调料?
答:
玛莎拉是印度最知名的调料,通常泛指咖喱
,在制作时以姜黄作为主料,加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成,玛莎拉的种类繁多,味道也各不相同,但普遍口味较重。玛莎拉可以是粉状,也可以是酱状,并没有一个固定的形态。玛莎拉的搭配 玛莎拉在搭配方面,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜...
玛莎拉是
什么调料 玛莎拉家的男介绍
答:
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、
玛莎拉是
在以姜黄为主料的基础上添加各种香料制造而成的混合调味料。玛莎拉是印度最知名的调料,通常泛指
咖喱
,在制作时以姜黄作为主料,加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成。2、玛莎拉的种类繁多,味道也各不相同,但普遍口味较重,可用于烹饪牛肉、猪肉、鸡肉等各式菜肴甚至放在饮品当中,玛莎拉...
印度
玛莎拉是
什么?
答:
玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有
一种
特别的香气。主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。玛莎拉咖喱的其他情况简介。印度咖喱中可以分为重味和淡味两种,黄咖喱、红
咖喱和玛莎拉咖喱属于
重味,绿咖喱、白咖喱属于淡味...
印度国民调料
玛莎拉是
什么
东西
?印度人为啥爱吃玛莎拉?长见识了_百度知 ...
答:
玛莎拉
,用印度话叫
Masala
,印度人平时说的“玛莎拉”,指的就是他们国家特有的印度
咖喱
,是以姜黄、丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、辣椒等香料调配而成的
一种
复合型调料,有粉状,也有酱状。我们平时吃的菜肴里,如果有咖喱,菜名前面一般都会加上“咖喱”二字,如咖喱牛肉、咖喱鸡排等等。但是印度...
印度
玛莎拉是
什么
东西
答:
印度的玛莎拉就是我们认知里的
咖喱
,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词,这是英国人生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎拉这个词。
玛莎拉是
以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。
玛莎拉是
什么调料
答:
玛莎拉是一种
咖喱调料。玛莎拉在印度语的本意就是“香料”,但是发展到现在,所有称呼玛莎拉的都是已经调配好的复合调料,而不是指的香料原材料。我们或许可以用一个更加耳熟的名字来称呼它,那就是咖喱,但这并不够准确。
咖喱是
英国人取得名字,英国人发现印度人所食用得这种香料,口味很是独特,稍加...
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