77问答网
所有问题
当前搜索:
玉米馒头的做法
玉米面馒头的做法
答:
1、白面和
玉米
面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成
馒头的
样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。 抢首赞 评论 ...
蓬松暄软的
玉米馒头
答:
玉米馒头
材料:南瓜自发粉250克,白色自发粉200克,糖30+50克,温水150+120克
做法
: 1、250克南瓜自发粉中、30克白砂糖搅匀、150克30度左右的温水,揉成光滑不粘手的面团,200克白色自发粉中、20克白砂糖搅匀、120克温水揉成光滑不粘手的面团,揉好的两个面团分别用保鲜膜包裹,静置10分钟后继续揉面,揉至面团表...
玉米馒头
怎么做松软
答:
1.将糖,酵母分别用水溶解,加入面粉和玉米面中, 揉成均匀面团
;2.将面团放置大锅中加盖,等其发酵充分膨胀,其时间得看室内温度而定,夏天3-4个小时,冬天会更长;3.将面团用擀面杖压成长条形,折叠,压延重复3次,使表面光滑,然后将长条形面皮卷成圆柱体,用刀切成馒头胚;4.将馒头胚再放置半...
玉米馒头
怎么做好吃?
答:
做法
步骤:第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。第5步、揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。第6步、面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。第7步、...
玉米馒头
比例是多少
答:
步骤一:玉米面粉。步骤二:加入普通面粉。步骤三:加入温水。步骤四:在加入酵母。步骤五:启动面包机柔面
。步骤六:柔好的面团。步骤七:发至两倍大。步骤八:排气醒一会。步骤九:然后柔成长条 步骤十:分成小块。步骤十一:放蒸锅里醒半小时 步骤十二:醒好的。步骤十三:冷水开火蒸18分钟。步骤...
玉米
粉可以做
馒头
吗?
答:
玉米
粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。13、成品。
玉米馒头
怎么配方?
答:
玉米馒头
制作方法如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
纯
玉米面馒头的做法
怎么做
答:
玉米
面粉 150g 面粉 150g 辅料 温水 适量 酵母粉 3g 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和玉米面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定要...
玉米馒头
怎么做才能松软好吃?
答:
步骤:1、
玉米
面和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀,用酵母水和好。3、和好的面团,醒发1个小时。4、面醒好了,可以开始做了。5、将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子。6、反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟。7、关火过5...
玉米面馒头的做法
馒头怎么做松软
答:
玉米面馒头步骤1
玉米面馒头的做法
大全 将面粉与玉米面以3:1比例混合, 加入酵母粉(酵母粉在白面和玉米面的中间,拍照的时候没拍到 )玉米面比例如果高了的话口感不好,对于吃不惯粗粮的我,觉得还是白面多加点比较好 步骤2 赶巧了我上午和面,早上喝豆浆剩下的豆渣我也一并加进去了,也有人会攒...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面馒头的做法和配方
玉米面馒头最佳配方比例
500克玉米馒头配方比例
玉米面不掺白面能发吗
老式玉米面大饼子
玉米面馒头的制作方法和步骤
玉米面黄豆面贴饼子
玉米馒头最简单蒸法
黑豆馒头的做法窍门