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玉米面发糕多久能熟
玉米面发糕
的家常做法?
答:
第11步、二发结束,开大火蒸25分钟左右,焖5分钟取出,放到烤网上晾凉。第12步、俗话说:吃
发糕
比吃蛋糕健康!对吗?小贴士:1、用开水烫
玉米面
,开水量大约50-60克左右,我不好量。2、加盐和糖是促进发酵,没有甜味。3、要留有上汽空间,当能闻到发糕的香味,说明发糕快
熟
了。
玉米面发糕
怎么做
答:
14、开锅后10分钟就熟了
。15、出锅。切块,放入盘里,即可食用 健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、补益脾胃、滋养阴血、养心安神,益肾,和中缓急,生津润燥,除热,止渴。玉米面发糕的营养价值:1、玉米面性味甘、平,归胃、膀胱经。具有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心...
玉米面发糕
的做法
答:
7、将醒发好的面大火上汽蒸30分钟。8、将蒸好的
发糕
脱模,因为先前模具刷过油所以很容易脱模。因为厨房和餐厅的光线不同所以拍出的照片颜色不同。
玉米发糕
的家常做法?
答:
发糕二次发酵好之后,在表面放上红枣就能上锅蒸了。冷水上锅蒸25分钟,然后再盖盖焖上5分钟左右,等锅中的热气散尽之后,取出切块,就能享用蓬松暄软的【
玉米发糕
】了。天然酵母的香气夹杂着浓郁的玉米清香,不管是口味刁钻的大人还是挑食的孩子,都难以拒绝这样的美味。按照这样做发糕,步骤简单明了,和...
发糕
要蒸
多久
发糕要蒸
多长时间
答:
1、15分钟即可
。2、通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间,反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
做
玉米面发糕
玉米面和面粉的比例是多少
答:
1、准备一个盆,放入面粉,
玉米粉
,酵母,白糖,盐,鸡蛋磕入盆中。2、加入温水,搅拌成粘稠面糊状,盖上盖发酵。3、当面糊发酵到原面糊一倍大左右,并有气泡生成,面糊就发酵好了。4、蒸锅中加入凉水,准备一个盘子,表面均匀涂抹食用油,面糊搅拌出气泡倒入盘中。5、盖上盖静置5分钟,开火,水开后...
玉米面发糕
的做法,棒子面的发糕怎么做
答:
就这样发酵,不要在盆里发好了再倒入锅中,那样会蒸成死面,不松软。11.准备几个大枣,为了让孩子多吃,就给他装饰一下,大人吃就不用装饰了 12.一个小时过去了,面也发好了,都发到锅边上了。13.插上几个大枣,盖上锅盖点火蒸,千万不要动,一动就会蹋了。
14.开锅后10分钟就熟了
。
玉米发糕
怎么做
答:
菜 名:
玉米发糕
主 料: 细
玉米面
、面粉 做 法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。做法二 原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,酵母5克...
酒酿
玉米面发糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
我用的是粗玉米面。用刚烧开的水将玉米面烫
熟
。加入一大勺酒酿水。拌入适量的白面,搅拌均匀。白面的量以面团不散开就行。像发馒头面一样的发酵。手上沾满水来团面团儿,放入锅中。这样做不粘手。蒸20分钟。先开盖,后关火。一份儿酒酿
玉米面发糕
就做成了。绝对是有营养的一餐。
玉米面发糕
没蒸熟的情况下怎么办?
答:
继续蒸10分钟左右,直到发糕完全蒸熟。发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食,由于面粉中主要为直链淀粉,吸水性高,而且发糕发酵之后也是比较彭松的,因此是比较容易蒸熟的。一般将发糕放入锅中,用中大火蒸,等锅中水烧开之后再蒸15-20分钟,
发糕就能
蒸熟了。
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