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玉米面包子如何和面
玉米面
和白面最佳比例
答:
3:1比例下的
玉米面
白面面食口感
如何
?在3:1的比例下,玉米面和白面制作出的面食口感丰富。一方面,玉米面的颗粒感和香味浓厚,使得面食更加有特色;另一方面,白面的筋度和柔韧度增加了面食的弹性,使其不易断裂,更好地保持了形状。而且,3:1的比例不但可以适用于各种面食的制作,而且可以根据个人口味...
和面
时候 面和水的比例是多少?
答:
面和水的比例为:面450克:水250克,下面介绍做法:准备材料:
玉米面
150g、白面350g、水(25-35度)250g、酵母粉3g 制作步骤:1、g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。2、
面包
机中先加入酵母水,再加入玉米面。3、再加入350g白面,
和面
约30分钟。4、和好的面团盖上...
为什么我制作的
玉米
窝窝头又干又粗糙呢?饭店里松软的窝窝头是
怎么
制作的...
答:
准备吃的时候,因为有油,面团就出来了,不用担心蒸出来的
玉米包子
会坏掉。
玉米粉
哗啦啦的配方,又甜又软,好吃又不塌陷。超级简单。玉米是我心中的深爱,玉米还有减肥、抗癌的作用,有降血压降血脂、增加记忆力、改善视力、促进胃肠蠕动的作用,对于大鱼大肉吃多了,食欲也会下降,吃软的、细腻的东西...
怎么
做
包子
才好吃
答:
1、牛奶玉米豆沙
包 子
食材比例:400克面粉,100克
玉米粉
,250克牛奶,100克水,20克糖,盐2克,食用油3克,酵母粉5克。注意玉米不要太多,不然会发干,吃起来口感不好,并且面团要和稀一些。2、
面包
机
和面
,不过我还是用筷子先搅成絮状,如果过干,还可以再加一点水。根据实际情况自己把握。手工...
玉米面
发
包子
可以吗?
答:
可以
玉米面
菜团子的
面怎么
和
答:
准备用料:
玉米面
400克、酸菜500克、白面100克、肉100克、葱小段、酵母5克 1、将玉米面、白面、酵母倒入盆中。2、用温水把面和成光滑的面团(慢慢地加入水,不要把面和得太软了)。3、盖上盖子醒发一小时。4、肉准备好。5、酸菜用水浸泡一会。6、把酸菜剁成碎末攥出水。7、肉剁碎、葱切成碎末...
玉米面
的吃法做法大全
答:
2、
玉米面
发糕 粉250克,
玉米粉
50克,酵母粉一勺,泡打粉2/3勺混合拌匀。面粉和玉米粉比例可以自己调整,不是固定不变的,喜欢玉米面的可以多放点。温水(35°左右)
和面
,水温以不烫手为标准,面要和的软点,不是和成面糊,用筷子和面,和好的面很粘手。发酵的时间根据温度来定,夏天时间短点,...
烫好的
玉米面
能和发好的面一起蒸
包子
吗
答:
烫好的
玉米面
能和发好的面一起蒸
包子
的。用温水
和面
就可以,烫了馒头会发粘,不松软玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜玉米面不烫能蒸馒头用温水和面就可以,烫了馒头会发粘,不松软。注意事项:吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的...
玉米面
馒头太硬
怎么
办
答:
面发的不好,发面步骤如下
如何
发面:原料:酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、
和面
的水约150ml 做法:1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布...
白面和
玉米面
两掺
怎么
做好吃?
答:
4,饧发好撒上干面粉,揉成长条分成均等的小剂子 5,取出一块按扁包上豆沙 6,揉成长椭圆形状盖上保鲜膜二次饧发10分钟 7,锅内刷上一层食用油,放入锅中小火慢煎2分钟 8,倒入水淀粉,
包子
的三分之一即可,中火十分钟水淀粉变干后即可出锅 9,非常好吃的玉米白面包子就做好了
玉米面
花卷 ...
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