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猪蹄最简单做法大全
猪脚
的
做法
~~~
简单
点啊~~~
答:
7、红扒猪蹄
原料:肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高...
猪蹄
的
做法大全高压锅
答:
冰糖猪蹄的做法:
1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄
(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料;5、猪蹄放入
高压锅
内,倒入香料,加生抽、老抽、冰糖、料酒、姜片 ;6、电高压锅30分钟;7、...
红烧
猪蹄
怎么烧?
答:
1
蹄
拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料,家常菜红烧菜并不是香料越多越好,在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择:葱姜适量,花椒10克,辣椒5个,八角2个,桂皮1小段,草果1个,香叶2-3片,干木瓜片,没有可以不加,冰糖30克,此配料时候一切...
猪蹄
有哪些
做法
答:
1、红烧猪蹄
猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把锅里面放入少量的油,烧热以后就把猪蹄放进去翻炒,加入食用盐,生抽酱...
猪蹄
的家常
做法
答:
做法
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中
。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1...
猪蹄最简单做法大全
猪蹄怎么做
答:
1、葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
2、红烧猪蹄
原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤...
猪蹄最简单做法大全
视频时间 01:04
红烧猪蹄做法
答:
做法
如下:1、将
猪蹄
洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒。5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味,下猪蹄,煎至表皮金黄。6、...
猪蹄
都有哪些
做法
?
答:
现在介绍两种
猪蹄
的
做法
,【香菇炖猪蹄】,【黄豆猪蹄】虽都是家常口味,但风味独特,操作也很
简单
,希望可以帮到你!【香菇炖猪蹄】猪蹄要早起去市场挑,稍大的猪蹄,表面处理的很干净,店家帮着用铡肉的刀铡成了六块,这样拿回家清洗一下就可以下锅了。香菇最好要干香菇,泡发香菇的水要留下备用...
红烧猪蹄
怎么做好吃又
简单
答:
制作方法
1、准备食材。
猪蹄
两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。3、大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。4、炒糖色。锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不停的翻...
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