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猪蹄子肉做法大全
猪蹄
的
做法大全
答:
猪手
做法大全
:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒至冰糖融化,加入洗净的猪手翻炒均匀上色。3、往炒锅中倒入适量红酒,立即盖上锅盖焖2分钟。4、加入酱油、生抽、盐,放入葱段和姜片并翻...
猪蹄
肘子有哪些详细的烹饪方法?
答:
2. 糖醋
猪蹄
材料:猪瘦肉,猪蹄,姜片,葱段,糖,醋步骤:1)将猪蹄焯水烫熟,切成均匀的大小备用。2)锅内倒入适量油,放入姜片、葱段爆香。3)加入适量的糖,用小火炒,等糖变成茶色以后,倒入适量的醋,继续翻炒,待糖醋汁变得浓稠,将猪蹄加入,再翻炒一下即可。3. 煮猪蹄汤材料:...
猪蹄
的
做法大全
整个
答:
制法:1、将
猪蹄
去毛,洗刮净,斩件,放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内,浸在清水中,在水龙头下冲之,使猪蹄上的浮油随水冲去;白醋和砂糖煮溶,调适味,倒起摊冻。2、猪蹄冲够水后,再用冷开水冲一遍,沥干水,置糖醋内,并以全浸着猪蹄为佳,最好能浸至隔夜入味。
猪蹄
最简单
做法大全
答:
1、葱炖猪蹄原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:
将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口
;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。2、红烧猪蹄原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤130...
猪蹄肉怎么做
好吃
答:
制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟
。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。2、葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,...
猪蹄
的
做法
答:
做法
二:卤猪手。1、将新鲜的猪手清洗干净,冷水入锅,焯水几分钟,撇去浮沫,捞出后反复再清洗几遍,沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄
的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手...
炖
猪蹄
怎么炖好吃
答:
怎么炖
猪蹄子
一、草根炖
猪脚
1、原料 猪脚一条 2、草药 还力草(5角),青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角)小目鱼3只 3、
做法
首先第一步将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,然后将其熬汤,备用。将猪脚洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐...
猪蹄肉怎么做
好吃又简单?
答:
2个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗?怒凝润 高能答主 2023-05-04 · 用力答题,不用力生活 关注 展开全部
猪蹄肉
的吃法很多,想要好吃也有诀窍,今天分享一道猪蹄炖黄豆的
做法
,不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润,做法还特别简单,吃起来
猪脚
软烂脱骨,来看看猪脚的
制作方法
吧。
猪蹄肉
怎么炒好吃
答:
一、酱
猪蹄
材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油
做法
:1、猪蹄洗净对半切开 2、把处理好的猪蹄下冷水锅,锅里加1勺料酒,半勺醋(干山楂更好),大火煮半个小时,然后改保温档,焖1个小时左右,中间都不要掀开锅盖。3、用筷子戳戳看,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿。4、往锅里倒入4~...
烟熏
猪脚肉怎么做
好吃?
答:
1、
猪蹄肉
切小块。黄豆煮熟。(提前泡发煮的时间就短点)沥干水备用。锅中放少许油,倒入腊肉炒香,加入黄豆,1勺盐,1勺酱油翻炒均匀。2、加入适量清水(超出肉面1指厚)。大火烧开,转中小火熬30-40分钟,肉皮用筷子可以插烂的状态时,烫还比较多的话,转大火炖几分钟,还有少许汤时,盛盘...
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