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猪蹄剁不动怎么办
猪蹄
硬切
不动怎么办
答:
烧一下,用砍刀砍
。你用菜刀的话就只能从猪脚趾那个开叉的地方切下去,尽量在地上切,要用很大力的。
不用刀的话,就用高压锅压20分钟,都不用你砍
。
腊
猪蹄剁不动怎么办
答:
腊猪蹄剁不动,
那就得上聚了,拿锯把她拉开,然后用水泡发
,不然你吃的时候你也咬不动切成薄片上锅炒腊肉
猪蹄
子
怎么
在家轻松
剁
开?
答:
先把猪脚烧一下,软化皮肉作用,然后清洗一下,清洗烧的黑色就好了
,不必太认真,后面还要洗的。先把肘子以上的肉用刀取下来,这个可以用一般的刀,取完后把肘子后半的大腿骨砍下,这要用厚砍刀,一般切菜的刀不好砍,然后就剩下猪蹄的小腿的,把猪蹄的掌心朝上,然后用力把他劈成两半,在把它砍...
剁猪蹄
技巧剁猪蹄技巧介绍
答:
1、
猪蹄
洗净,用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。2、将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开,直到切到底部的大骨头刀子切
不动
为止。3、两手分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开,露出底部的大骨头。4、用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下。5、用水果刀把...
怎么
把
猪蹄剁
开
答:
操作方法 01 准备好一把快刀,是那种刀片快又坚硬的。请点击输入图片描述 02 把
猪蹄
洗净且无毛的情况下平放在菜板上,用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,直到快要划为两半为止 请点击输入图片描述 03 然后轻轻一划猪蹄变成两半,装进一个盘子里 请点击输入图片描述 04 然后用快刀轻轻切出自己想要...
猪蹄
的硬壳
怎么
去除
答:
1、把猪蹄正面对着自己,用平口螺丝刀插入猪指甲内硬壳住上使劲一别就掉了,或者把猪蹄放在桌沿上,猪指甲伸出桌面,用锺子猛击也会弄掉,下面来看看其他方面的
处理
步骤吧。。2、先把猪蹄洗干净,然后分块儿。
剁猪蹄
也是个技术加力气的活儿。最好有把砍刀和一个足够结实的菜板。3、剁的时候要有技巧...
买来的
猪蹄怎么
切块?
答:
工具:小刀或菜刀一把、待切块的
猪蹄
。具体步骤如下:1、首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀,然后划开猪蹄,直到切
不动
为止。2、接着用手握着猪蹄的两边,用力把它掰开。3、然后刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下来。4、用刀顺骨缝再切成2块。5、最后把另一片猪蹄片同样切成2片,即可将猪蹄...
如何拆开
猪蹄
答:
步骤一:首先准备好一把水果刀。步骤二:用水果刀从
猪蹄
背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。步骤三:将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开,直到切到底部的大骨头刀子切
不动
为止。步骤四:分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开。步骤五:用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下...
猪蹄
要先用火
处理
表面毛吗?是先
剁
肉块还是先焯水呢?
答:
猪蹄
还是要先用火
处理
表面的,先
剁
肉然后在再焯水会比较方便一点,口感是没有影响的。
求助,
猪蹄
子
怎么
在家轻松
剁
开
答:
然后用力把他劈成两半,在把它砍成小块就可以了。煮的猪脚要先剁开,如果炖卤红烧的可以熟了以后在剁,具体的就是把肉取下就好了 其实有个好办法,你拿到菜市场卖肉的地方,随便卖个十多块的肉,
叫老板帮你剁一下就好了
,他们工具好用,有熟练,很快就好了,要是你过意不去也可以多卖点肉 ...
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