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牡丹鱼片的做法窍门
牡丹鱼片的做法
答:
4、然后裹上生粉,最好裹上后一片片用擀面杖滚打下,使鱼肉更紧致更薄
。5、然后开油锅炸熟,然后就是摆盘,摆成花状,一片片磊上去,多尝试几次。6、最后另起油锅,炒番茄酱,放点水,糖、醋、一点点盐,看腌制时盐放的多可以不放,水淀粉,调成酱料,慢慢的淋在鱼片上,淋的快会动了...
牡丹鱼片的做法
步骤图,牡丹鱼片怎么做好吃
答:
牡丹鱼片的做法1.青鱼清理干净,抹去水份 2.把鱼头和鱼尾剁开 3.顺着鱼骨,片下鱼肉 4.再把鱼腩上骨头片去
5.然后从鱼尾处起刀,片鱼片 6.全部片好的鱼片 7.加入葱段、姜拍一下 8.加入精盐2/3茶匙 9.加入料酒2茶匙 10.用筷子轻轻拌匀。腌制半小时 11.腌制鱼片时,可把土豆去皮蒸熟后压泥,...
牡丹鱼片的
家常
做法
牡丹鱼片怎么做
答:
1、竹笋1根,
牡丹花
1多朵,葱姜蒜适量,青鱼一条,适量黄酒,100g淀粉,10g味精。2、竹笋切片,牡丹花瓣、葱白、生姜切丝;青鱼肉切薄片,加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀,放置1小时;锅中油热时,放入青鱼肉,至六分熟,立即捞出;再在锅中放些许油,把葱白、姜丝煸出香气,倒入竹笋、鸡汤、盐、...
家常
牡丹鱼片
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
步骤一 1.先将草鱼宰杀干净,去头尾,用刀把鱼肉片下来 步骤二 2.从鱼尾巴那头起刀,斜着把鱼肉片成
鱼片
。步骤三 3. 切好的鱼片放入盆里,把葱白切段,生姜片,加入鱼肉中。调入适量的料酒,食盐,少许柠檬汁腌制底味。步骤四 4. 用筷子从底下往上翻着...
牡丹鱼片
好又好看,是怎么做的呢?
答:
黄酒适量 高汤适量 水淀粉适量 葱白适量 色拉油适量 食盐适量 味精少许 姜适量 步骤1
牡丹
花瓣、葱白、生姜切丝 步骤2 青鱼肉切薄片,加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀,放置1小时 步骤3 锅中油热时,放入青鱼肉,至六分熟,立即捞出 步骤4 再在锅中放些许油,把葱白、姜丝煸出香气,倒入竹笋、鸡汤...
花开富贵
牡丹鱼片做法
大全
答:
步骤1 草鱼1条宰杀,去鳞和内脏,片去肋部 步骤2 留净鱼肉备用 步骤3 片好
鱼片
步骤4 用盐、料酒、胡椒粉等调料腌渍10分钟 步骤5 将鱼片放到铺满淀粉的菜板上盖上淀粉 步骤6 锅中油烧至5成热,约150度,放入鱼片炸至金黄酥脆 步骤7 将鱼片捞出沥油,鱼片摆成
牡丹
形,中心点缀红辣椒碎 ...
牡丹鱼片
是川菜吗?
答:
做法
:竹笋切片,
牡丹
花瓣、葱白、生姜切丝;青鱼肉切薄片,加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀,放置1小时;锅中油热时,放入青鱼肉,至六分熟,立即捞出;再在锅中放些许油,把葱白、姜丝煸出香气,倒入竹笋、鸡汤、盐、;黄酒同炒,再加水淀粉、味精,略煮;最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝,略翻炒即可...
牡丹鱼片做法
大全
答:
步骤1 先将草鱼宰杀干净,去头尾,用到把鱼肉片下来把鱼肉平铺在案板上,用刀把鱼肉片成一元硬币厚的薄片,用清水把
鱼片
浸泡去腥,挤干水分 步骤2 把一般的葱姜切成葱丝、姜丝和野山椒末、柠檬片加入鱼片中,再加入适量盐进行腌制十分钟 步骤3 把鱼片放在案板上,加入干淀粉,用擀面杖敲成均匀地大...
牡丹鱼片
怎么摆
答:
牡丹鱼片做法食材:草鱼1条、熟南瓜15克、小麦面粉20克、糯米粉5克、香菜2根、黄瓜1段、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1块、鲍汁5克、辣椒面1汤匙、花椒粉3克、鸡汤半碗、淀粉1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙
牡丹鱼片的做法
步骤:1、南瓜蒸熟后打成泥,加入白糖1勺、小麦面粉、清水搅拌均匀,再加入糯米粉...
牡丹鱼
怎么做
答:
9 拿擀面杖把鱼片敲打成很薄的鱼片 10 敲打好的鱼片 11 锅里放油烧热,放鱼片炸 12 炸好的鱼片捞起滤油晾凉 13 把鱼片围着土豆泥插成花瓣状 14 把鱼片顺着土豆泥一层一层插成牡丹形状 15 用芹菜叶做好装饰,
牡丹花鱼片
出来了,沾上沙拉酱,千岛酱或者番茄酱吃,酱料随个人喜欢 ...
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