牛肉和白萝卜烧汤好吃吗?答:1、先将大块的牛肉清洗几次,然后切成大小差不多的块,准备一盆清水,将牛肉块放在里面,浸泡20分钟换一次水,需要换3到4次清水,将肉里面的血水都漂干净。 2.在锅里加上凉水,牛肉放进凉水里,一直开大火,看着锅里的水烧开了,准备一勺料酒放进去,再用中火煮大约五分钟后关火,趁着热用漏勺捞出来牛肉,放在盆子里...
婴儿肉汤和牛肉的两种做法答:问题二:小孩子吃牛肉怎么做好吃。婴儿肉汤茶树菇 300g,瘦肉 100g,蛋 1个,盐 2g。茶树菇搞去老根部洗净,锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟。瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀。汤中加入瘦肉,打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可。牛肉汤牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、...