鲫鱼豆腐汤的好吃做法?答:4,在放入姜片 葱段 料酒,把鲫鱼彻底捣碎成肉末,加入开水,大火焖煮10分钟。 5,用小眼的漏勺,过滤鱼汤,只要鱼汤,放弃掉鱼肉。 6,过滤好的鱼汤,加入豆腐,盐 胡椒粉 枸杞 葱花 。大火煮开后,转小火慢炖10分钟,就完成了。 7,出锅,盛饭 温馨小提示 鲫鱼小,肉少,这个做法最省事。如果是大鲫鱼,想鱼刺少,只能...
鲫鱼西红柿汤的做法答:等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了)。煮汤等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久(如果家里有病人,可以煮到鱼肉和西红柿到溶化为止)。蓼调味起锅之前,放盐,最后撒上葱花。