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煮羊头的做法窍门
羊头
怎么
煮
答:
1、首先将羊头完全的清洗干净,将清洗好的羊头放入到冷水中,再加入适量的二锅头大火煮开
。2、煮好的羊头放入到冷水中沥干水分。3、将葱、姜、蒜清洗干净以后,切成末以后备用。4、锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱、姜、蒜炒香。5、加入花椒、八角、茴香以及香叶继续翻炒香。同时再加入适量的...
羊头
怎么
炖
好吃又烂没腥味
答:
步骤:1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、料酒浸泡20分钟,姜轻轻拍一下即可,大葱打结备用
。2、煮锅加入适量清水,冷水下锅羊头,煮开之后,用勺子打去漂浮的血沫,再煮5分钟左右。3、捞出沥干水分,重新准备冷水下入煮锅的羊头,加水干辣椒、花椒、干姜、料包、大葱结搅拌均匀,再撒上适量的盐搅拌...
正宗
煮羊头的做法
大全
窍门
答:
料酒适量 生姜适量 小葱适量 白萝卜1个
煮羊头的做法
1 羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2 小葱去根去皮洗净 3 生姜洗净 4 小葱切成段,生姜切成片备用 5 把洗净的羊头劈开,放入锅中 6 锅中加入水开火焯一下 7 将焯好的羊头片用冷水冲洗 8 将冲洗好的羊头片放入高压锅中 9 将葱段...
正宗
煮羊头的做法
大全
答:
1、羊头清水泡一个小时,放电煮锅加清水没过羊头;2、煮约1小时,汤汁变白,羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉
;3、香菜切碎;4、碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可;5、再加羊血块略煮片刻, 加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
羊头
炖汤怎么做
答:
1、
羊头
一个,买的时候老板会给剁开。2、羊头反复用清水冲洗,嘴边上用刀划开,用牙刷像刷牙一样刷干净,用开水焯一下,去掉嘴里和舌头上的死皮。3、锅里加入适量的清水,
煮
两个小时左右,里面加了羊油。4、大火煮一个小时,小火煮一个小时,看看这汤的颜色是不是很浓。5、羊头捞出晾凉,可以...
羊头
怎么
炖
好吃又烂没腥味
答:
第1步、
羊头
洗净,冷水下锅焯水,冲洗浮沫。第2步、去掉舌头上,牙齿边和口腔的白膜,去掉淋巴结。第3步、冷水下锅。第4步、开锅二十分钟,改小火1小时即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1314032876411423419/answer/4518235289 新浪微博 ...
炖羊头的做法
答:
做法
:1、首先将购买回来的羊头放入到冷水中清洗干净,清洗的时候需要将
羊头的
每个位置都清洗干净。2、锅内加入适量的凉水,大火
煮
开以后,将清洗干净的羊头放入到锅内大火煮开。3、大约煮60分钟以后,将煮好的羊头取出来,拆解开放入到冷水中浸泡。4、浸泡好的羊头取出晾凉。5、准备好适量的盐放入到...
白水
煮羊头
怎么做啊?
答:
白水
煮羊头的做法
1 准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2 把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖。3 煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦。4 把麻酱、盐、生抽、辣椒油调成蘸料备用这个可以根据...
羊头
怎么做好吃?
答:
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,
煮
开5分钟,步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,步骤三:大汤锅放入清水,放入
山羊头
,步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,步骤五:加2勺料酒,步骤六:大火煮开,撇去浮沫,步骤七:小火
炖
90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(...
羊头
骨怎么
煮
答:
1.1、
羊头
洗净,先用冷水浸泡两三个小时,中间换两三次的水,这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。步骤二 2.2、锅里加入冷水,生姜,羊头,大火烧开,熬一个小时左右。步骤三 3.3、加入虫草花萝卜,再熬半小时左右。步骤四 4.4、肉拿出来,在...
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