77问答网
所有问题
当前搜索:
煮红薯放碱面
熬
红薯
汤
用碱面
好吗
答:
熬红薯汤用碱面不好
。碱面会破坏维生素,熬粥加碱,可使维生素B1和维生素C受破坏。维生素B2损失约50%,维生素B1则几乎损失殆尽。
红薯煮
粥
放碱面
后里面营养会损失完吗?
答:
会造成维生素的损失。
紫
红薯放
了点
碱面
变绿了还能吃吗?
答:
紫红薯放了点碱面变绿了还是可以食用的
。有一些食堂、饭店或家里人在熬粥时,为了增加粥的黏稠度,会放一些碱面,如果是紫薯,那么熬出来绿粥属于正常现象,这个不用担心,可以正常食用。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就...
电饭锅熬好的
红薯
粥为什么放一段儿时间会变黑
答:
6、大米浸泡好以后,放进电饭煲中 7、加适量清水 8、再把
红薯
块也倒入电饭煲中 9、启动
煮
粥功能,因为是晚上做的,所以用了预约粥,大家如果是用明火煮的话,就大火烧开水以后,再把米和红薯都放锅中,再次煮开后转小火再煮30分钟基本就熟了 10、喜欢吃甜的,可以加点冰糖,加少许
碱面
11、成品...
紫色
红薯
遇见
碱面
子变绿色了还能吃吗?
答:
还是别吃了,以后做粥或者别的什么东西也不要
放碱面
,虽说会熟的快一些但会破坏营养的。
紫
红薯
和面结果发孝了,加入
碱面
后变成了绿色,蒸出的馒头还是绿色,这还 ...
答:
能啊。之所以变绿是因为紫薯中含有大量花青素,花青素遇到碱性环境就变成绿色(也可能是蓝色),如果遇到醋就会变成红色。正常的化学反应。一般不会有问题,都是天然的东西,先尝一点只要没有什么异味就行,但保险起见,先少吃点试试。另外能否告知一下口味,如果好的话,下次我也试试。
薏米
红薯
粥可以
放碱面
吗
答:
薏米
红薯
粥不需要
放碱面
。薏米红薯粥也是一款非常不错的家常养生粥,能健脾胃、祛湿气、通便排毒、降血脂。原料:薏米30克,红薯约300克,糯米适量。准备:1、薏米提前泡软,并放入冰箱冷冻一下。这样能让薏米煮的快一些,如果怕麻烦也可以直接煮,只是需要煮的久一些薏米才能烂。2、红薯洗净切块,喜欢...
糯米粥里放了
红薯
,还放了食用
碱面
,粥里有黄色沫沫怎么回事?
答:
糯米粥里放了
红薯
,还放了食用
碱面
之后,粥里面出现这样的情况,是因为放材料的顺序,以及烹饪的火候时间,不到位所导致的。必须要按照正确规范的烹饪手法,才能达到理想美味效果。糯米的第一个营养价值是能够补中益气,因此对于气虚、软弱无力、四肢乏力的人,如果适当的食用糯米通,过其补中益气的作用,...
做红薯玉米粥的时候,是水开了才
放红薯
还是水没开就放
答:
⑧等
红薯
都熟了,粥变得粘稠金黄色,就可以了。3、小贴士:①红薯切得小点儿块儿,这样老人孩子喝起来都很方便;②冷水就放入红薯,等锅开之后再放入玉米渣;③建议用粗粒玉米渣,熬出来的粥好喝,口感好;④熬玉米粥的时候适当放一些
碱面
,熬出的粥黏稠香浓好喝;⑤等红薯熟了,粥变得黏稠,就可以...
做
红薯
粉条加什么原料
答:
红薯
淀粉、
碱面
、清水。下面介绍红薯粉条的做法供参考,首先准备材料:红薯淀粉适量、清水适量、碱面适量。1、首先准备一个干净无水的容器,然后在容器中倒入100g红薯淀粉。2、红薯淀粉倒好后,倒入200g清水,然后搅拌均匀,如图所示。3、搅拌均匀后,倒入锅中,然后开小火,一边加热,一边不停搅拌。4、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮红薯梗放碱面好吃吗
煮红薯放小苏打起什么作用
红薯多美食可以放小苏打吗
碱可以和红薯一起煮吗
烧红薯丝放小苏达还是碱
煮红薯防止煮烂的方法
煮红薯干放食用纯碱可以吗
煮着最好吃红薯是什么
红薯加小苏打可以吃吗