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烤油酥饼的做法
怎样做
油酥饼
答:
面粉2大勺 油酥材料适量
油酥饼的做法
步骤 space 点击查看大图 1.把面粉倒入盆中。space 点击查看大图 2.划圈慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。space 点击查看大图 3.揉成光滑的面团一边醒20分钟。space 点击查看大图 4.做油酥:炉灶开小火,把油放入锅中,倒入面粉。space 点击查看...
西安
油酥饼的做法
答:
1、300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。2、温水和成光滑的面团,醒发30分钟。3、200克面粉70克色拉油和成面团备用。4、将醒发好的面揉匀排气分成小剂子,油面做成比水面稍少稍小的剂子。5、将水面剂子擀成薄饼包油面。6、将包好的面饼擀成长条状,如图。7、再从一头卷起,这样再擀再卷。8...
油酥饼
油酥饼的做法
油酥饼怎么做
答:
做法
一原料小麦面粉 500克。花生油 150克 白砂糖
油酥饼
100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量 。特色色白似玉,酥层清晰,食时酥松香甜,油而不腻。操作1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;3、冷却后,甩上...
山西运城
油酥饼
怎么做
答:
食盐适量、水140克、调和油适量、花椒粉适量 晋南油酥饼的做法
1.将调和油加热后倒入面粉中,稍凉片刻加入熟芝麻,花椒粉和盐混匀即成油酥
2.将酵母和盐放入面粉中,在将水倒入面粉中,用筷子搅拌成面团,直到没有干面粉。饧30分钟 3.将面团揉至能拉出大片的薄膜,发酵至1-1.5倍大即可 4.分割...
山西
油酥饼
怎么做
视频时间 01:15
呼和浩特
油酥饼的做法
视频时间 00:59
烤油
酸饼怎么烤?
答:
下面介绍一道
油酥饼
是用电饼称
烤的
,一起来看看
做法
步骤:【所需食材】面粉400g,温水,260ml,盐,五香粉,食用油 【制作步骤】1.中午我要烙饼,早上就把面团和好了,因为烙饼的面加水比较多,这就要给面一定的时间来吸收水分,400g面粉中加260ml温水,因为水比较多,开始揉面比较黏手,这时候我们...
油酥饼的做法
和小窍门怎么和面做法视频 油酥饼怎么做
答:
油酥饼
主料 面粉 200g 猪油 70g 辅料 温水 适量 红豆沙 适量 芝麻 适量 蛋黄 1个 步骤 1.没有厨房秤的就用如图:3调羹面粉和一调羹猪油 2.用手慢慢揉成面团,这样油皮就完成了。3.现在用四调羹面粉,一平调羹猪油,适量温水揉拌均匀,同样揉成面团。这样就成水油皮了。4.油皮和水油皮包上保鲜...
烤箱做
油酥饼的
配料是啥
答:
步骤一:油皮:200g的米粉+20g油+110g温水合成面团,醒30分钟。步骤二:80g的面粉入烤箱175度2分钟烤制。步骤三:馅料:80g白糖+30g油+80g
烤
好的面粉合成馅料。步骤四:
油酥
:100g面粉+50g油合成油酥 步骤五:醒好的油皮。步骤六:将油皮擀开,包入油酥。步骤七:捏合成团。步骤八:再将面团轻轻...
西安
油酥饼的做法
答:
制作:一、在炒勺内放入菜籽油(250克),用旺火烧七成热后,炒勺离火,陆续倒入面粉,边倒边用擀面杖搅拌,直至面粉与油拌匀,倒入瓷盆内。二、用温水750克将碱面化开。瓷盆内倒入上白面粉,注入碱水,先搓成面絮,再用30℃的温水250克,陆续倒入面内,先揉成硬面块,再反复揉搓至皮面发光,然后将...
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