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炸豆腐丸子
炸豆腐
肉
丸子
,到底放淀粉还是面粉?教你正确做法,好学又好吃
视频时间 03:39
干
炸丸子
答:
干
炸丸子
主要食材:猪肉馅、
豆腐
、鸡蛋黄、熟白芝麻。调味料:花椒粉、花椒碎、盐、红薯淀粉。1.取大一点的碗或者盆,加入猪肉馅550克,豆腐280克,鸡蛋黄2个,搅拌均匀。(肉:豆腐2:1左右,自行按个人喜好调整。加的是鸡蛋黄 不是全蛋哦 ~ )2.加入盐2勺,花椒碎1.5勺,花椒粉3-4勺。熟白芝麻4勺,红薯淀粉5-...
油
炸豆腐圆子
的做法和配方?
答:
我是飞哥,今天与大家分享一道
炸豆腐丸子
的家常做法,希望你喜欢。 所需食材:卤水豆腐1块,肉馅200克,葱花20克,姜末20克,胡萝卜丁50克,火腿肉丁50克,香菇丁50克,盐1勺,1勺鸡精,五香10克,生抽酱油1勺,料酒1勺,食用油800克,玉米淀粉100克. 做法与配方: 1.首先把卤豆腐压碎,压的越碎越好,不管你用手抓还是用...
纯
豆腐丸子
的做法
答:
步骤:1、自己做的
豆腐
准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小团一小团。14、锅里倒入油。15、油热了加入
丸子
。16、一点的炸,炸至金黄。1...
炸豆腐丸子
的家常做法是什么?
答:
1、所需原料,豆腐,肉末。如下图所示:2、肉末放入盆中,放入蚝油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用。3、豆腐洗净,用刀压成末。4、放入搅好的肉馅中。5、打入一个鸡蛋。6、放入适量的淀粉。7、搅拌均匀备用。8、锅中放油,放入搓圆的
豆腐丸子
。9、炸成金黄色。10、即可出锅装盘。
怎样
炸豆腐丸子
外酥里嫩
答:
炸豆腐丸子
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 所需食材 请点击输入图片描述 2 豆腐用手捏碎 请点击输入图片描述 3 葱姜剁碎、香菜剁碎 请点击输入图片描述 4 放入剁碎的豆腐里 请点击输入图片描述 5 加盐、生抽拌匀 请点击输入图片描述 6 加少许面粉拌匀 请点击输入图片描述 7 团成丸子状在面粉里滚...
豆腐丸子
怎么做
答:
用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。1、准备好原材料。2、肉末和豆腐放入碗中。3、再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。4、带上一次性手套将它们抓匀。5、将肉末豆腐团成小丸子备用。6、
豆腐丸子
温水下锅。7、煮至全开后再撇去浮沫。...
豆腐肉
丸子
怎么做炸酥香香
炸豆腐
肉丸子做法介绍
答:
生姜切末。4、北
豆腐
,用重物压出水分后放入盆中。5、加入姜,葱,淀粉。加入盐,黑胡椒粉。6、将豆腐捏碎。加入腌好的肉馅。充分翻拌均匀。做成圆圆的丸子。7、油锅烧至七成热时,下
丸子炸
制。表面焦黄时捞出。再次入油锅复炸,至金黄色捞出,沥油即可。这样做出来的豆腐肉丸子酥香又好吃。
豆腐丸子
怎样做?
答:
4.豆腐和调料抓匀之后再加上两大勺淀粉抓匀,这样能增加豆腐的黏性,就更容易成团了。5.很多人喜欢用虎口挤
豆腐丸子
,这样操作起来很快,但是丸子一般是不规则的,我喜欢先把丸子团好,再下锅,这样做的丸子大小一致也不容易散开。6.锅里烧热油,油温6、7成热下锅炸,如果不喜欢油炸的也可以用开水...
豆腐
胡萝卜
丸子
制作方法炸的
答:
步骤step 1 胡萝卜一根洗净去皮 步骤step 2 擦丝剁碎 步骤step 3
豆腐
捏碎放到胡萝卜里,放盐面粉五香粉拌匀 步骤step 4 锅里放油六七成热,放入捏好的小圆子中小火慢炸 步骤step 5 炸到另一面发黄翻过来继续炸熟即可 步骤step 6 炸熟的
丸子
很轻很松软 豆腐胡萝卜丸子的成品图 豆腐胡萝卜丸子的...
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