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炸小麦圆子的做法大全
面丸子怎么做
答:
1、红薯去皮切块,入加水的锅中蒸熟。2、将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥,加入糯米粉和炼乳。3、混合拌匀。4、用双手团成小团。5、锅入油烧四成热,小火将薯丸煎
炸
成金黄色。6、用竹签串起炸好的薯丸,放在厨房纸上吸去多余油份。用料:红薯3个 调料:
小麦
面粉适量、菜籽油2汤匙 红薯丸子
的做法
...
浙江德清特产:芽
麦圆子
答:
备齐主料后,即可动手做圆子。
麦芽粉、棉线草、米粉、加水和适量的白砂糖,反复揉搓,做成一个个淡绿色的面团
。蔡兴娥称其为“粑子”。“粑子”,高约15厘米,直径约10厘米,中间留一个洞,呈桶状。之所以“粑子”做成这个样子,是为了在蒸的时候能让蒸汽充分接触面团,均匀受热,容易蒸熟。粑子蒸熟...
清明节为什么要吃麦芽
圆子
答:
一般在清明节前两天要排场做甜
麦圆子
了。先将“绵线头”草煮熟,连汤倒入米粉内拌匀后和成粉团,此时粉团呈浅绿色,拉开来有“丝头”。然后掐成一块块毛坯圆子,放在竹蒸架上蒸熟后倒入木盘,用蒲扇扇几下,趁热和成一个大团子。这是道关键工序,太烫和不上手,太凉了和拢来里面容易夹硬块,土...
炸
素丸子怎么炸又蓬松又好吃
视频时间 00:25
炸肉
圆子
怎么做又嫩又有弹性
答:
做法
:1、先把肉馅放在盆中搅拌,把肉全部打碎上劲;2、加所有调料进去,用力顺一个方向搅拌并摔打,使肉充分和粉芡融合;3、搅好的丸子馅,放置10分钟,然后再搅拌;4、上油锅,开始挤丸子;5、
炸
到丸子表面变色、稍硬就可以出锅。料:牛脊肉200克, 鸡蛋黄适量 辅料:葱末适量, 姜末适量, 盐...
炸肉
圆子
是怎么配料肉园?
答:
1. 牛肉(瘦)250克。2. 辅料包括芹菜5克、牛奶75克、酸黄瓜5克、咸面包50克、鸡蛋65克、洋葱15克、胡萝卜3克、面包屑15克、
小麦
面粉2克。3. 调料包括辣酱油5克、花生油50克、白砂糖5克、盐3克、胡椒粉2克、番茄酱15克。4.
做法
步骤:a. 打散鸡蛋成蛋液,将牛肉剁成细末。b. 用牛奶或...
元子
的做法
答:
1.糯米洗净提前一天用清水泡上。2.瘦肉剁成泥,加入姜蒜和小葱一块儿剁细。3.肉末中加入盐、料酒、香油、淀粉和鸡蛋,将所有材料搅拌均匀后顺时针搅打上劲。4.将肉泥压成小饼,将蛋黄包入肉馅中。5.将做好的
肉丸子
放入泡好的糯米中滚一下,让肉丸均匀的包上糯米。6.蒸锅中放入菜叶垫底,...
红薯粉和面粉能混合炸肉
圆子
吗?
答:
首先可以肯定红薯粉和面粉能混合
炸
内人
圆子
,肉里打两个鸡蛋,这样炸出的肉圆子不但味道鲜美而且圆子还彭松好吃。
花生
圆子
汤怎么做
答:
食材:花生仁680g。辅料:花生油1500ml,白糖适量,
小麦
面粉适量。1、花生仁备用。2、淘洗净粗沙粒,在锅中大火炒热。3、放入花生仁小火炒。4、炒至花生仁搓掉红衣,仁稍微发黄就炒好了关火。用筛子将沙子筛掉,花生仁凉凉。5、将凉凉后的花生仁搓掉红衣备用。6、放在菜板上,用面杖杆碎,不...
肉丸子的做法
窍门
答:
【制作步骤】1、先准备做这个青菜肉丸的主要食材,猪肉一块,青菜一小把,杏鲍菇一根。然后咱们再准备料头,生姜一块,小葱一根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量。最后咱们来准备调味料,食用盐适量,鸡精适量,香油适量。以上这些做青菜肉丸的材料咱们都准备完了之后,就开始今天的制作吧。2、先把生姜洗净去皮,...
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