虫草老鸭的美味做法?答:1.将土老鸭洗干净斩成小块约3cm X 5cm,沸水加几滴醋浸泡,十分钟后滤干,再重复一次浸泡,滤干用10克冰糖碎腌渍待用。冬菇水发划十字刀花。 2、虫草先用两杯水文火煮30分钟。取一炖碗(有内外两盖的那种),倒入虫草和汤,放入老鸭块,把麦冬,川贝,莲子,冬菇等一同放入炖碗,放炖碗在水锅中炖煮,大火烧开后...
七八年的老鸭子炖什么好?答:大家好,今天来说说七八年的老鸭子炖什么好,老鸭子有岁月的味道,老鸭子不能单独炖,必须配点什么,才可以营养均衡。因为老鸭子肉的质量、味道都有退化,不再鲜嫩,但是老鸭汤味却比嫩鸭丰富。那么,老鸭炖什么比较好吃?一起来看看我的公开秘方。 准备食材:家养七年老鸭1只,扁尖竹笋100克,黄酒50克,盐1勺,白糖1勺...