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潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法
你永远可以相信潮汕人煮的
潮汕海鲜砂锅粥
答:
潮汕海鲜砂锅粥
准备食材:泡好的大米,鲍鱼,虾,瑶柱,香菇,胡萝卜丝,小香芹,姜丝(海鲜可以换成其他的) 1. 砂锅倒底油放入姜丝虾头炒出虾油,倒入适量的水,盖盖煮开 2. 水煮开后,放入大米和瑶柱煮至大米开花(大概需要二十五分钟左右),煮粥的时候需要时不时的搅拌,防止粘锅底,再倒入鲍鱼,虾,香菇和胡萝卜丝煮熟...
潮汕砂锅粥
怎么做?
视频时间 00:45
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法
答:
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。2、将米淘洗完后放入
砂锅
中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒...
美味的
潮汕海鲜砂锅粥
怎么做好吃又简单
答:
美味的
潮汕海鲜砂锅粥
的具体步骤 第一步 1 准备食材。第二步 2 香米与糯米提前浸泡3小时。第三步 3 根据米量,砂锅里倒入足量的水。第四步 4 将砂锅置于明火,锅里的水烧开。第五步 5 水沸腾后,放入泡好的米。第六步 6 用勺子搅拌,防止粘锅。第七步 7 放入植物油,保持沸腾状态,调整...
海鲜粥
的
制作方法
答:
元贝 3只,500克 肉排骨 1条,300克 冬菜 2小包 香芹 2根 香菜 2根 葱 2根
海鲜粥
(
潮汕砂锅粥
)的
做法
排骨砍成小段 请点击输入图片描述 加入砂煲,和5-6大碗水一起煲,水开後转小火,保持水微微沸腾就好,大火煲会把水煮乾,再加水就不好吃了。砂煲越大越好,煲粥...
潮洲
砂锅粥
的
做法
视频时间 00:45
潮汕
人的
海鲜粥
怎么做的?
视频时间 00:23
砂锅粥做法
(有经验的师傅回答)
视频时间 00:45
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法
答:
潮汕海鲜砂锅粥做法
操作步骤如下:材料准备:海参、大干贝、虾、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。1、先把大米洗净后加水浸泡30分钟。2、把虾去头,开边,去肠,洗净备用;虾头不扔。3、虾头用厨房纸吸干表面水分,锅里放油,油炸虾头,沥出虾油。4、干贝洗净备用,可撕开;海参切丁备用;姜切丝,...
正宗潮汕海鲜粥
的
做法
答:
潮汕海鲜粥
的
做法
如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、
砂锅
里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
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