3黄鸡怎么做好吃?答:1、将鸡肉清洗干净,用刀剁成小块,然后用清水浸泡半小时后,用手轻轻揉搓几下,挤出肉里面的血水,这样能更好的去腥,然后用流水冲一会。2、准备用料,干红辣椒清洗干净,控水待用;大蒜和生姜都要去皮,洗净后切成片待用;青、红辣椒清洗干净,切成丝,去掉里面的籽,先放一旁备用。3、取一炒锅,锅里倒入凉...
香菇红枣清蒸鸡的做法,怎么做好吃的香菇红枣清蒸鸡答:1.拍的原料图找不到了.鸡块洗净用盐,生抽,料酒,生姜腌制10分钟.2.香菇切片,平铺在盘底.红枣一切两半 3.将腌制好的鸡块码在香菇上,红枣围在鸡块外面,拍的图又找不到了 4.蒸锅烧开水,放入鸡块大火蒸15分钟,关火,焖2分钟.5.端出,撒上葱花....
的做法,清蒸鸡(广东口味)怎么做好吃,清蒸答:清蒸鸡(广东口味)的做法步骤22.鸡块切好,沥干水分,防盐/料酒/姜丝腌制。腌制时间1个小时以上最佳,别太久了,不然鸡块会出水份,影响质感。清蒸鸡(广东口味)的做法步骤33.盘底放点金针铺垫,再把腌制好的鸡块摆盘。其实我放了好多金针,根据个人喜好吧。清蒸鸡(广东口味)的做法步骤44.把水烧开,蒸10...