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清蒸雪菜银鳕鱼的做法
雪菜蒸银鳕鱼的
美食
做法
答:
1.将整块
银鳕鱼
顶刀切成段,稍煎,放在盘内上撒少许胡椒粉。2.
雪菜
、辣椒、冬笋均切成末,与葱姜末放在油中煸炒出香味,加进黄酒、盐、味精,然后浇在鱼上一起进笼
蒸
7—8分钟后取出。3.鱼上放几根红椒丝、大葱丝,上浇热油即成。小贴士:雪菜要炒香,鱼不要蒸过头。
冬菜
蒸鳕鱼
答:
1、先将
银鳕鱼
去鳞,洗涤整理干净,切成2厘米厚的大片;冬菜洗净,剁碎后,加入鸡粉、淀粉、香油调拌均匀备用。2、银鳕鱼片撒少许精盐、胡椒粉腌制3分钟,再放上拌好的冬菜,上屉
蒸
8分钟左右至熟透,取出装盘再撒上香葱末即可。材料替换 用鳜鱼替换鳕鱼,称冬菜蒸鳜鱼。口味变化 原料中去掉冬莱,调料...
怎么
蒸鳕鱼
肉才不会老
视频时间 00:30
雪菜蒸鳕鱼的做法
步骤图,雪菜蒸鳕鱼怎么做
答:
做法
1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着;2)切葱末,姜丝,辣椒泥;3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精
;4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。
鳕鱼
怎么做才好吃又简单?
答:
做法
1:
雪菜蒸鳕鱼
准备食材如下:鳕鱼块2块,雪菜1/3碗,红椒1根,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙 具体做法如下:将鳕鱼清洗干净之后,抹上料酒和少许食盐,然后摆入盘中,然后把雪菜稍微剁碎一点,放入碗中,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,搅拌均匀后,铺到鳕鱼上面,再把...
鳕鱼蒸雪菜做法
:
答:
要制作鳕鱼
蒸雪菜
,首先,将新鲜的鳕鱼洗净后切成薄片,然后用少量的盐和酒进行腌制,这样能提升
鳕鱼的
口感和鲜美度。接着,准备葱、姜和辣椒,将葱切成末,姜切成丝,辣椒捣成泥,这些配料将为菜肴增添丰富的层次感和香气。在热油的锅中,先将葱末、姜丝和辣椒泥爆香,接着加入预先切好的雪菜,...
雪菜蒸鳕鱼做法
:
答:
首先,将新鲜的
鳕鱼
洗净后,小心地切成薄片,然后用适量的盐和酒进行腌制,以便入味。接着,准备配料。将葱切成葱末,姜切成丝,辣椒剁成细腻的泥状,这些都会为后续的烹饪增添风味。在热油的锅中,将葱末、姜丝和辣椒泥一起快速炒香,接着加入预先准备的
雪菜
,翻炒均匀,让雪菜吸收油香和调料的味道...
鳕鱼的做法
大全
清蒸鳕鱼
答:
雪菜蒸鳕鱼的做法
很简单。首先,将鳕鱼块清洗干净,抹上少许的食盐和料酒,然后放入碗中。接着,将雪菜剁碎,加入少许食盐、1汤匙生抽和1汤匙蚝油,搅拌均匀后铺到鳕鱼上面。然后,将装有鳕鱼的盘子放入锅中,大火蒸8分钟即可。出锅后,撒上红椒丝,用热油爆香即可。
清蒸鳕鱼的做法
也很简单。将鳕鱼块...
鳕鱼
好吃吗?
答:
1、
鳕鱼
去磷洗净,切成大块;宁波
雪菜
洗净切末;2、将切好的鱼放入盘中,加入雪菜、盐、味精、黄酒、葱、姜、雪汁、拌匀稍腌入味;3、将备好的鳕鱼块放入蒸锅内,
蒸
10分钟至熟即可;4、准备:8分钟;烹饪:10分钟。【特色介绍】原汁原味,咸鲜合一。鳕鱼产于冰山上冰雪融化时水流聚集的河流之中,因其...
蒸
雪里红怎么做好吃,蒸雪里红的家常
做法
答:
做法
1、
鳕鱼
洗净擦干,用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。2、同时将
雪菜
切碎,剁成细细的蓉,用少许油先将雪菜煸炒出香味,加少许糖调味。3、在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片,铺上炒过的雪菜,入锅
蒸
20分钟。4、出锅以后铺少许葱丝,最后淋上热油即可享用咯!小诀窍 1、雪菜事先煸炒过再蒸,...
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