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清炖包头鱼怎么做好吃
这是什么鱼呀,朋友送的(经典的做法是什么)
答:
炖胖头鱼头的做法:
1.将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用。2.将鱼头和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃
。3.将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱、姜、蒜,辣椒,花椒,大料等调料放入锅里暴出香味后,放入适量的水,等水烧开了后,将准备好的鱼头放入锅中。4.等鱼炖...
包头鱼
炖豆腐的正确方法 包头鱼炖豆腐
怎么做
答:
1、准备材料:
包头鱼
鱼头一个、嫩豆腐两块、 姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许。2、鱼头一个,处理干净沥水备用。3、红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。 青蒜切末,香菜切段。4、锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。5、鱼头煎至金黄...
粉条炖鱼
怎么做好吃
,粉条炖鱼的吃法
视频时间 00:41
包头鱼
鱼头炖豆腐
怎么
个做法的
答:
1、
包头鱼
洗净去肉留大骨和边料沥水备用,留下鱼头;2、豆腐切大块并沥干水分;3、红枣去核,枸杞用水洗净,生姜切丝,葱切小段备用;4、平底锅热锅后倒入玉米油,放入鱼头小火煎,煎好后再煎鱼骨、边角肉;5、将鱼头煎至金黄起锅沥油;6、炒锅内放入鱼头、鱼骨,加料酒、姜丝,然后放入豆腐、...
大
头鱼
拿什么煲汤
答:
鱼头洗净,抹上适量盐,放置5分钟后,热锅加适量油煎一下
。鱼头两面煎后放入砂锅中,加入适量开水、姜丝炖煮30分钟。鱼汤变得浓稠后加入切成小块的豆腐,再煮10分钟,加入适量葱花,调味即可。大头鱼头肉质雪白细嫩,鱼脑营养丰富,能补充人体所必须的多种不饱和脂肪酸,可以维持并改善大脑的机能。小编...
包头鱼
鱼头
怎么做好吃
视频?
答:
1. 准备材料:
包头鱼
鱼头、葱、姜、蒜、青椒、红椒等。其中葱切段,姜和蒜切片,青椒和红椒切块备用。2. 鱼头处理:将鱼头洗净后略放在开水中焯水,去除多余的腥味和杂质。然后用锅铲轻轻拍打鱼头,使其更容易入味。3. 炒制:将锅烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。然后将鱼头加入煸炒一分钟,再...
黑
包头鱼
有什么吃法可以分享?
答:
这是一种新颖的烹饪方法,啤酒的加入能够去除鱼的腥味,增加菜肴的风味。将黑
包头鱼
清洗干净,切块备用。锅中放油,加入鱼块煎至两面金黄,加入姜片、蒜瓣、辣椒炒香,然后倒入适量的啤酒,加入生抽、糖、盐等调味料,大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透,汤汁收紧即可。椒盐黑包头鱼 这是一道简单的快手菜...
包头鱼怎么
烧
好吃
答:
1、材料:
包头鱼
1条、红椒1颗、青椒4颗、蒜头8瓣、小葱4根、朝天椒4颗、新鲜大蒜2根、紫苏3棵、生姜一颗。2、将鱼洗净切块,放入盐,料酒,老抽,生抽,红薯粉拌匀,腌制半小时。3、将蒜头拍扁,青红辣椒切丁,小葱青蒜切小段,放一旁备用。4、锅内放油加热,放入盐和生姜。5、放入鱼块,煎至...
包头鱼
烧豆腐
怎么
烧
好吃
答:
1.准备一个新鲜的花鲢鱼头以及1块老豆腐。(老豆腐,有些地方也叫“北豆腐”)2.先把鱼头破开成两半,但是不切断。然后加入一些姜片、大葱段,适量的胡椒粉,再倒入一些料酒、食盐。将调料涂满鱼头,再腌制20分钟左右。3.准备一只不粘锅,先往锅中倒入适量的食用油。等油温升至六成热的时候,将...
白烧
包头鱼怎么做好吃
答:
1.鱼洗净,切块,鱼头不切,(鱼肚子里黑色的一定刮干净)装盘,放入盐,料酒,老抽,生抽,红薯粉 (生粉)腌15分钟 2.在腌鱼的时候,我们可以先切这些辅料,拍蒜头,青红辣椒切丁,生煎切片,小葱青蒜切小段 3.大火,倒油,烧热,放入一勺盐(这样煎鱼不易粘锅)生姜 4.先放鱼头,转下锅,...
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