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清淡鱼头豆腐汤的做法
怎么做好
清炖
鱼
豆腐汤
视频时间 00:31
鱼头炖豆腐的做法
答:
1.鱼头洗净,切成两半。2.生姜去皮切片
,香菜切段,葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带鱼头。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
鱼头汤的做法
。
答:
1、鱼头洗净,放一点料酒,一点盐,抓一下,去下腥味。2、豆腐切好
,先用水泡着备用。3、鱼头小火两面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后,开大火,加入烧好的开水,同时加入姜片,枸杞。4、大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。5、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。6、起...
清炖鱼头
最简单
的做法
答:
清炖鱼头最简单的做法如下:1、买来鱼头劈二半,放置30分钟排酸。2、锅里水烧开滴点料酒
,再把鱼头焯水去腥捞出。3、锅里放水把鱼头放入(水和鱼的比例4比1)。4、再放入姜片,大火把水烧开再转文火炖1.5个小时左右。5、鱼头捞出,锅里放入焯好水的嫩豆腐,再打入荷包蛋(煮5分钟)。6、依...
鱼头
怎么做最有营养
答:
鱼头豆腐汤
:材料:鱼头(或者还可选用剔完肉的鱼骨)、冻豆腐(白豆腐、香菇等也不错)、葱段、姜片、5-6瓣儿蒜。
做法
:1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐;2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水沫过材料;3、大火...
鱼头
怎么做好吃
答:
做法
:1、鱼头开成两边,洗净备用,嫩
豆腐
切成片,用凉水泡着备用,生姜去皮切成片,香葱切成段。2、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将
鱼头汤
煮成白色,再将鱼头翻边,将豆腐放入,放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒),再煮上3-5分钟。3、开锅后撒上...
鱼头豆腐汤
要怎么煮才好吃?
答:
第一种:鱼头豆腐汤 菜系:汤粥 做法:煮菜 口味:咸鲜 主料:鲢鱼头 1个 辅料:香菇:干 8朵 豆腐:北 1盒 大葱 3段 姜 3片 调料:盐1茶匙
鱼头豆腐汤的做法
:1:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成�0�1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,...
怎么炖鱼
汤豆腐
好喝
答:
鱼汤
豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
做法
:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块 3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜 5、加入足够开水(5...
豆腐清炖
鱼
的做法
答:
豆腐清炖
鱼
的做法
:1、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。2、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油中将鱼放进锅中煎至两面金黄。3、另起油锅,爆香姜丝、蒜片、蒜段,倒适量米酒小火煮会儿。4、再倒入开水盖过...
清江鱼炖
豆腐
怎么做好吃
答:
添加骨头
汤
或是冷水,另外放进做好的葱结,放进剁椒
鱼头
和鱼骨头煮沸。水开后,用筷子逐片将鱼肉入锅。5、再将水
豆腐
入锅加入适当的盐,文火焖炖15分钟煮开倒进器皿里。6、另取一锅,添加植物油烧开。7、将煮好的鱼肉倒进器皿后,上边撒上炸好的辣椒碎和麻椒碎、青花椒面,将烧好的滚油倒进...
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