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清水猪蹄的做法大全窍门
白水
猪蹄的家常做法窍门
答:
步骤:
1、猪脚皮用刀彻底刮洗干净,斩件,放入滚水中,水中放少许料酒,帮助去蹄子的气味。略煮片刻,焯去血水和肉腥
。猪脚肉变白,捞出。2、焯过水的猪脚放入瓦煲中,加水,水位稍没过猪脚,加些姜片,大火煮开,打去浮沫,转小火焖一个小时。3、临出锅给少许的盐,捞出。蘸生抽、蒜蓉和少许...
东北
清水
烀
猪蹄的做法
答:
方法/步骤:1. 将葱、姜、蒜洗净后切片备用。2. 猪蹄清洗干净,用刀剁成均匀大小的块
。3. 在锅中加入足量清水,水开后放入猪蹄,撇去浮沫,煮至血水焯尽,然后盖上锅盖转小火焖煮10分钟,捞出后沥水备用。4. 在锅中倒入30克食用油,待油温升至七成热时放入葱、姜、蒜和八角,小火炒香。...
清炖
猪蹄的做法大全
答:
清炖猪蹄汤的做法 1.1、买回来的猪蹄,
将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间
。2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。.5、加...
清水猪蹄的做法大全
答:
1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄
。2、凉水下锅,焯出血水。3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了!如果我的回答对您有所帮助,记得点亮采纳哦,谢谢啦!
白水
猪蹄的做法
步骤图,白水猪蹄怎么做好吃
视频时间 00:29
白水煮
猪蹄的家常做法
答:
用料 猪蹄 姜 当归 胡椒粒 白水煮
猪蹄的做法
蹄膀切块洗净,汆水,再洗净。姜多点,当归比平时煮汤的时候多一小块,因为只有这两种去腥味的调料,所以都多放一点,胡椒粒适量。一股脑的把猪蹄,胡椒粒,姜,当归都放在水里,加点盐,大火烧开,舀去上面的浮沫,5分钟后转小火,咕咚1小时就可以了 ...
清炖
猪脚
怎么做?
答:
清炖
猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用
清水
浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖
猪蹄的做法
步骤图,清炖猪蹄怎么做好吃
答:
用料 猪蹄2 只 料酒 1勺 盐 50克 姜 8片 黄豆 50克 花生 30 清炖
猪蹄的做法
泡20分钟 泡8小时 洗干净,煮开,把水倒了 放电饭煲里加红枣,枸杞,白芷,葱姜开启猪蹄键盘,开锅保温三小时再吃 出锅了
清炖
猪脚的做法
介绍
答:
清炖
猪脚的做法
1.准备工作 清炖猪脚是一道受欢迎的美食,很多人都喜欢吃,但做清炖猪脚的过程比较繁琐也需要有一定的
技巧
,下面我会给大家详细介绍。首先,准备工作是很重要的。需要准备一些新鲜的猪脚,大葱、姜、料酒、盐、鸡精等调料。2.处理猪脚 将新鲜的猪脚洗净,用刀在猪脚上多处划上十字。热水...
烀
猪蹄的家常做法
东北
清水
烀
猪蹄的做法
答:
1、食材:
猪蹄
1000克、卷心菜100克、食用油100克、大葱20克、姜10克、大蒜10克、生抽10克、老抽20克、食用盐20克、白糖10克、料酒15克、八角10克、香叶10克、耗油20克、胡椒粉10克、鸡精10克。2、葱、姜、蒜洗干净后切片,备用。3、猪蹄洗干净,用刀剁成均匀大小的块。4、锅中加
清水
,水烧开...
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