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泥鳅鱼怎么做
泥鳅
的做法
答:
泥鳅
是一种营养丰富的淡水
鱼类
,具有多种烹饪方法,我知道常见的泥鳅做法,可以参考一下。 先把泥鳅放入清水中,让泥鳅吐出泥土。去除内脏和头尾,起锅热油放入配料,煸炒泥鳅加入调料后加入清水焖煮10分钟后,即可出锅。 但是在购买泥鳅时,最好选择比较新鲜的泥鳅,这样才能保证口感和营养价值。 抢首赞 评论 分享 举报...
炖
泥鳅怎么做
好吃,炖泥鳅家常做法
答:
炖泥鳅 主料
泥鳅鱼
一盘 辅料 东北大酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、干辣椒适量、酱油适量、水适量、油适量 步骤 1.原料图 2.辅料图 3.油热倒入葱花,姜片炒香 4.加入东北大酱适量 5.倒入泥鳅翻炒 6.加入加入酱油,干辣椒段翻炒,再加适量水煮沸 7.大火烧开转小火慢炖,加入盐,汤...
胡子
鱼怎么做
好吃又简单?
答:
清蒸是最能保留鱼原始鲜味的做法之一
。首先,将胡子鱼清洗干净,去掉内脏和泥沙。然后,在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。最后,将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜点缀...
酱炖
泥鳅鱼怎么做
好吃
视频时间 00:24
泥鳅怎么
烧好吃?
答:
1、泥鳅中加入一勺盐,让泥鳅吐一下脏东西。2、锅中水烧开,把泥鳅倒入锅中。3、水开后煮30秒
。4、把你就身上的脏东西洗净。5、你就去头去内脏清理干净。6、锅中热油爆香葱姜蒜八角。7、加入两勺豆瓣酱和适量生抽。8、加入适量蚝油翻拌均匀。9、加入适量开水 10、把泥鳅倒入锅中。11、加入...
东北酱
泥鳅鱼
的做法
答:
东北酱
泥鳅鱼
的做法如下:1、将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天,让其吐尽腹中的杂物;2、将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中,然后撒入一大把盐,立刻将容器盖上,泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害,过了一会基本就会没力气了,打开盖子,将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用;3、将炒锅烧热放入色拉...
泥鳅
的做法有哪几种?
答:
第一种:红烧
泥鳅
做法:1、准备一些泥鳅,辣椒,蒜,酱油,蚝油,盐,米酒,面粉,盐。2、先把泥鳅去头去内脏洗干净、辣椒切小段、蒜拍末、面粉中加盐、兑水调成面粉液备用。3、将泥鳅放入面粉液中沾上面粉液,然后锅中放油烧开,烧开后把粘好面粉的泥鳅放进油锅炸,炸好后捞出。4、锅中...
泥鳅
如何做好吃?
答:
泥鳅
是一种营养丰富、口感鲜美的淡水
鱼类
,以下是四种做法,可以让泥鳅更加美味:1、清蒸泥鳅:将泥鳅去鳞去内脏后洗净,撒上盐和姜末,再蒸15分钟左右即可。2、干煸泥鳅:将泥鳅去鳞去内脏后洗净,用盐和淀粉腌制一会儿,再用油煸炸至金黄色,再用花椒、葱、姜等配料爆炒即可。3、红烧泥鳅:将泥鳅去...
泥鳅鱼怎么做
好吃
答:
步骤:1、准备好食材。2、宰杀好的
泥鳅
多清洗几次,再用盐和料酒拌均匀,腌制10分钟。3、把姜、辣皮子、大蒜去皮,切片,香葱洗净切末。4、热锅凉油,油热7成,撒上少许的盐,下泥鳅。5、先中火煎到泥鳅定型,在小火慢煎,煎至两面金黄色捞起。6、锅底留底油,加葱姜蒜辣皮子、花椒粒炒出香味...
泥鳅
怎样炸不粘锅
答:
1、将清理好的
泥鳅
放入开水中去除身体粘液,取出沥干水分待用。2、打开煤气灶,放上干净的锅,锅里倒入适量的油(末过泥鳅为宜),油锅里加入一小勺盐,用小火加热,此时要摇晃油锅或者用铲子翻动使锅里的油受热均匀,油温不需要太高,3成热就行。3、接下来就依次放入沥干水分的泥鳅,放入泥鳅后...
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