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油豆腐肉馅丸子的做法
油豆腐
烧肉
丸的做法
,油豆腐烧肉丸怎么做好吃,油豆腐
答:
1.主料:
油豆腐
、肉丸辅料:植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉 2.把葱姜洗净切末,毛白菜洗净 3.热锅凉油,加葱姜炒出香味 4.加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开 5.下油豆腐、
丸子
6.转小火再煮几分钟 7.勾薄芡煮开 8.把油豆腐、肉丸装盘 9.煮锅...
油豆腐丸子
怎么做好吃
答:
豆腐
400克、
猪肉
200克、鸡蛋1个 辅料 淀粉20克、花生油300克、食盐5克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、黑胡椒1克 油炸豆腐肉丸步骤1 油炸豆腐肉丸
的做法
大全 准备好原材料 步骤2 油炸豆腐肉丸的做法 猪肉剁成末 步骤3 油炸豆腐肉丸的家常做法 葱、姜、蒜切成末 步骤4 油炸豆腐肉丸的简单做法 鸡蛋搅拌...
豆腐丸子的
家常
做法
答:
豆腐丸子的做法
: 食材用料: 豆腐、
猪肉
、姜末、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、香油、芦笋、香菜。 具体做法: 1.新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为最佳。 2.将豆腐放入。 (如果抵触
豆腐的
豆腥味,还可以提前将豆腐焯水或者事先挤掉豆腐中的水分。) 3.将豆腐捏碎。 4.加入料酒、盐...
油豆腐
剥皮圆子怎么做
答:
1.胡萝卜片,稍微加盐焯水垫底 2.
肉馅
用自己喜欢的调料调好,塞入里面,不过实践经验告诉我,下面用简单剪一片下来,这一片呢,后面可以煮一起嘛,免得浪费 3.有肉那一面,放在下面,用油煎,稍微煎到定型 4.加水煮,放盐,时不时翻一翻啊,不然我觉得不好煮好 5.装盘,吧汤汁加葱花淋上。这么...
豆腐
和肉怎么做好吃
答:
做法:1、肉馅中加入2克盐,生抽,酱油,蚝油,葱姜蒜末搅匀。2、再加入蛋清搅匀
。想要肉丸嫩滑,这个小窍门不可少。3. 豆腐放入保鲜袋,按碎。4. 将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中。拌匀。5. 锅中放水,水开后,将肉馅揉成丸子放入锅中煮。6.汤中加入1克盐,少许白胡椒粉,肉丸漂起,放入洗好...
牛肉
丸子
烧
油豆腐的制作方法
有哪些?
答:
油豆腐
切半,用开水焯一下去除多余的油分,捞出沥干水分。大葱切段,姜切片,备用。热锅加油,将牛肉
丸子
下锅,中火煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,加入姜片和葱段炒香。倒入适量的水或高汤,加入酱油调色调味,待汤料烧开后,撇去浮沫。将煎好的牛肉丸子和油豆腐放入锅中,转小火慢炖,让...
豆腐
和肉适合做成
丸子
吃吃吗?
答:
做法
:1. 半盒
豆腐
挤干水分,半盒切成丁块状;2. 姜切成末;3. 小油菜氽烫后放盘底;4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀;5. 捏成丸子,蒸约15分钟;6. 炒锅烧热后,高汤加1碗水煮豆腐与香菇,加调味料后勾芡,撒下辣椒丝,香油与
肉丸子
烩一会儿即可...
肉丸子
里面粉色是还没熟吗
答:
干香菇提前泡发,香菇蒂切掉,香菇肉切丁。小葱洗净切葱花。2肉末、香菇丁、葱花一起放入大碗里,加盐、生抽、淀粉、鸡精、一点点胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀。3拿个大盘子装着油豆腐,买回来的油豆腐不需要处理。4用筷子在
油豆腐的
任意一面戳个洞,或者直接撕开一个小口子也ok的。怎么方便怎么顺...
油豆腐
为什么是空心的?
答:
制作方法
:1、将用刀牛肉剁或用机器绞成
肉馅
放义容器内,分几次将花椒水打入肉馅里,搅打至肉馅发粘,加入适量精盐搅匀,再加入五香粉和姜末搅匀,加入碱面和湿淀粉搅匀,挤成比樱桃大一些的
丸子
,入油锅中炸至焦黄捞出。2、把
豆腐
切成长5厘米,厚0.6厘米的三角厚片,放入热油中炸至金黄色捞出。
豆泡肉丸子的做法
步骤图,豆泡肉丸子怎么做
答:
用料 黑猪肉泥 200克 油豆腐 一包(我是超市买的包装的)海天酱油 适量(蒸鱼豉油也可以)糖 半勺 味精 适量 调和油 一勺
豆泡肉丸子的做法
肉泥加入海天酱油。白糖,还有油,味精。腌制二十分钟(我用的是黑猪肉泥。贵一点但是口感真的比较好。还有这个黑猪肉泥我直接在永辉买...
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