10种鱼的做法适合居家和宴会~答:这道菜保持了鱼的原汁原味,制作简单,造型完整,鱼香,汤香,是一道零失败的家常菜。特定制造方法第一步:准备食材。新鲜武昌鱼一条,生姜一根,大葱两根,红椒适量。第二步:将武昌鱼清洗干净,去掉腹部的黑膜,用刀刮去表皮的粘液。洋葱切半丝,切成半片,姜切片,红辣椒切丝备用。第三步:开始腌鱼。先在鱼的内外抹一勺盐...
鱼家常菜菜谱大全答:鱼家常菜菜谱大全1 1、口水鱼 【原料】 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙 【做法】 1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉...