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永康肉饼的做法视频教程窍门
浙江
永康肉饼的做法
答:
肉饼的做法
主料 肉馅 200g 面团 200g 辅料 鸡蛋 30g 黄瓜 20g 木耳 20g 胡萝卜 20g 香油 5ml 盐 2g 胡椒粉 1g 步骤 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平,切开向...
永康肉饼
配方及
做法
视频时间 00:59
永康肉饼的做法
答:
详细内容 01 将猪肉切成丁,最好加入一些肥肉,这样吃起来会更香。02 放入适量的冬菜,拌匀。如果觉得冬菜不够咸,可以加入适量的盐。03 提前将水和面粉和好,并将面团擀成2毫米左右厚的面饼。04 取适量的馅料均匀的摊在面饼中间。05 像包包子一样把面饼包好,注意包入适量的空气,这样做...
永康肉饼的做法
?
答:
步骤十:中途别忘了翻面 步骤十一:做好的
永康饼
,待凉就可以享用啦~
永康肉饼
怎么做?配方是什么
答:
做法
:1.洋葱半个,大葱半根准备好 2.新鲜牛肉馅加姜末,酱油,香油,盐和切碎洋葱,大葱一同放入搅拌均匀备用 3.普通面粉用温水和软面,醒20分钟揉成面团备用 4.醒好了揪出面挤,用擀面杖擀成薄 5.包入足量的牛肉馅 6.封口捏实到扣过来,一个
肉饼
包好,后面依次类推 7.包好肉饼轻轻按压,成...
永康
鲜
肉饼的做法
第一怎么和面。要不要放泡打粉
答:
鲜
肉饼
(发面)
的做法
:1、面包机和面,18分钟好了,醒面20分钟。2、面团分成等大的面剂子。3、用手压扁面团,因为面很柔软不需用擀面杖,半碗肉馅平均分摊。4、包成包子状。5、反个面用手压扁至想要的大小。6、平底锅到入少量油,放入面饼收口朝下。7、盖锅,煎至两面金黄色。8、左手在锅边到入...
永康肉饼
配方及
做法
,肉馅的配料是多少
答:
1:用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。2:把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀、备用。3:将面团打成皮球大小,杆成面皮,制作过程中要由内往外杆,里厚外簿。不过在不会破的前提下,面越薄越好吃 4:取适量的肉放入面皮...
清蒸
肉饼
怎么做又软又好吃
视频时间 01:26
猪
肉饼
都需要什么材料呢?
答:
二、生
猪肉馅饼的做法
:(1) 一斤面粉对500克上下温开水合好,将肉切碎,用剁碎的葱和调味品合成馅。(2) 裹皮方式 有二种:一是先把面擀成大面积,把馅铺在上面,翻卷盘到饼形用擀面棍轻轻地擀薄;二是先把面制成剂,擀一片后裹皮,再擀薄。(3)上锅烙时,用软毛刷在饼的双面刷些油,...
“
永康
肉麦饼”的由来?
答:
制作方法
:1、用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。2、把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀、备用。3:、将面团打成皮球大小,杆成面皮,制作过程中要有内往外杆,里厚外簿。不过在不会破的前提下,面越薄越好吃 4、取适量...
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