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正宗的红烧肉是甜的还是咸的
红烧肉是甜的还是咸的
?
答:
当然是甜的了
,如果说是咸的,那就不叫红烧肉,只是烧的时候放的糖很多,味道都放的少,几乎放的东西里面,每样里面都有糖`甜的不得了!我喜欢吃,
红烧肉是
什么味型?
答:
红烧肉应该是属于浓香型的
,色泽红亮,味道香浓
红烧肉是甜的还是咸的
?
答:
红烧肉有甜的,也有咸的,还有辣的
,这个主要跟地区地域和口味有关系。比如在南方地区,像江浙一带,尤其是上海,无锡,杭州,苏州一带的话,做出来的红烧肉肯定是甜的。本身这一地区的人吃的口味就偏甜,尤其是以无锡甜味更重一些,加上在南方传统的红烧肉就是甜口的,是老祖宗传下来的味道,所以...
红烧肉
应该
是甜的还是咸的
答:
咸甜味
。因为要用糖炒糖色,所以有些甜。但是以咸为主。
红烧肉
味道是什么味?
答:
红烧肉的口味,
北方人做的咸一点,味道重一点。南方人做得甜一点,味道清淡一点
。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传...
红烧肉是甜的还是咸的
答:
红烧肉
的做法大至是相同的,味道根据各地方饮食习惯所调制的口味就不同,没有绝对的甜,也没有绝对咸,基本上
是咸
中带甜,色泽红亮,香气四溢,上海的和广东的相对偏甜一点,红烧肉放有炒过的焦糖色!在糖的作用下,肉质吃起来鲜甜可口!个人观点应该是偏
甜的
,所以烹调中味道,
咸甜
都是根据地方和...
红烧肉是甜的还是咸的
?谢谢!
答:
又甜又咸。甜是因为肉中的糖份,
咸是
因为放了酱油和盐。
红烧肉是甜的还是咸的
答:
红烧肉有甜有咸 红烧肉有
甜的
味道,也有
咸的
味道,因为存在着不同的做法,主要看个人的口味。如果喜欢吃甜的红烧肉,做的时候可以多放些糖。而
正宗的红烧肉
会放酱油和冰糖,做出来有咸中带甜的味道。
红烧肉的
味道是咋样的...是偏
甜的
吗。。。
还是
咋样的...求详解 关键是...
答:
您好,
红烧肉是咸
甜适度的,东北
的红烧肉
我在家里经常做,它的调色是靠老抽来勾兑的,里面需要加糖和盐,其他的比如料酒、味精适当加入一些就可以了,希望对您有用,有问题可以继续追问,望采纳~
红烧肉是甜的还是咸的
答:
红烧肉的口味,南北方有着很大的差异,一般北方人做
的红烧肉是咸味的
,而南方人在制作红烧肉时喜欢加入冰糖,所以口味偏甜。红烧肉的做法完全可以按照自己的口味来制作,红烧肉的肉块可大可小,也可以加入醋、辣椒等调料,也可以放喜欢吃的蔬菜,如土豆、豆角等。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都...
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