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正宗永康肉饼的做法
浙江
永康肉饼的做法
答:
肉饼的做法
主料 肉馅 200g 面团 200g 辅料 鸡蛋 30g 黄瓜 20g 木耳 20g 胡萝卜 20g 香油 5ml 盐 2g 胡椒粉 1g 步骤 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平,切开向...
永康肉饼
配方及
做法
视频时间 00:59
永康肉饼的做法
答:
03 提前将水和面粉和好,并将面团擀成2毫米左右厚的面饼。04 取适量的馅料均匀的摊在面饼中间。05 像包包子一样把面饼包好,注意包入适量的空气,这样做出来的
永康肉饼
会更加好吃。06 在平底锅中加入适量的油,再把面饼放入平底锅中。07 盖上锅盖,开小火烤制,注意要勤翻面。等到饼鼓起来...
永康肉饼
怎么做?配方是什么
答:
做法
:1.洋葱半个,大葱半根准备好 2.新鲜牛肉馅加姜末,酱油,香油,盐和切碎洋葱,大葱一同放入搅拌均匀备用 3.普通面粉用温水和软面,醒20分钟揉成面团备用 4.醒好了揪出面挤,用擀面杖擀成薄 5.包入足量的牛肉馅 6.封口捏实到扣过来,一个
肉饼
包好,后面依次类推 7.包好肉饼轻轻按压,成...
永康肉饼
配方及
做法
,肉馅的配料是多少
答:
1:用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。2:把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀、备用。3:将面团打成皮球大小,杆成面皮,制作过程中要由内往外杆,里厚外簿。不过在不会破的前提下,面越薄越好吃 4:取适量的肉放入面皮...
永康
鲜
肉饼的做法
第一怎么和面。要不要放泡打粉
答:
鲜
肉饼
(发面)
的做法
:1、面包机和面,18分钟好了,醒面20分钟。2、面团分成等大的面剂子。3、用手压扁面团,因为面很柔软不需用擀面杖,半碗肉馅平均分摊。4、包成包子状。5、反个面用手压扁至想要的大小。6、平底锅到入少量油,放入面饼收口朝下。7、盖锅,煎至两面金黄色。8、左手在锅边到入...
猪
肉饼
都需要什么材料呢?
答:
二、生
猪肉馅饼的做法
:(1) 一斤面粉对500克上下温开水合好,将肉切碎,用剁碎的葱和调味品合成馅。(2) 裹皮方式 有二种:一是先把面擀成大面积,把馅铺在上面,翻卷盘到饼形用擀面棍轻轻地擀薄;二是先把面制成剂,擀一片后裹皮,再擀薄。(3)上锅烙时,用软毛刷在饼的双面刷些油,...
麦饼筒小吃作文六年级600字
答:
正宗的永康
肉麦饼
做法
其实很简单:第一步先把面团弄好;第二部把面团用擀面杖弄成一个圆形,一定要薄,不然要起来就不脆了;第三部把肉和霉干菜放入弄好的圆形里面;第四步把圆形的面团下面撒一些面粉;第五步就是把圆形面团包好,放入一个长方形的烤东西的地方烤,不用5分钟就烤好了。当你把那个...
“
永康
肉麦饼”的由来?
答:
制作方法
:1、用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。2、把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀、备用。3:、将面团打成皮球大小,杆成面皮,制作过程中要有内往外杆,里厚外簿。不过在不会破的前提下,面越薄越好吃 4、取适量...
生活一点通,怎样做酥饼
答:
做法
步骤 1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。2.和面:将余下的上白面粉全部倒在盆内;将碱面用2.15千克水化开(六成凉水,四成开水),先倒入60%的碱水反复和好面,再倒入25%的温水,搓揉成表面发光的硬面团,再将剩余的碱水洒...
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