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正宗大盘鸡的做法步骤窍门
大盘鸡
怎么做好吃
窍门
视频时间 01:32
河南
大盘鸡
怎么做?具体详细介绍一下
做法
。
答:
第一步: 光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟
第二步:土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块 第三步:大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,...
怎么做
大盘鸡
答:
做法
:1。鸡和土豆切块,青椒切好。如果用的是整鸡就得费劲了,我建议在家就用速冻的鸡翅或鸡腿就行,方便,以个人经验鸡翅(翅中)做出来是最好吃的,那就是
大盘
鸡翅了。鸡肉先用水煮一下,煮成白色,备用。这样鸡肉更...
《
大盘鸡
》
的做法步骤
图,《大盘鸡》怎么做
答:
《大盘鸡》的做法
香料八角桂皮香叶,花椒。温水浸泡10分钟。取鸡油 切条 剁块(鸡脖子淋巴去掉)防氧化 洋葱块 青红椒块 鸡肉焯水加入料酒去腥
,撇去浮沫。炒鸡油 炒香料和干红椒大块葱姜蒜 取其香味 下鸡肉煸炒炒香炒...
怎样做
大盘鸡
?
答:
大盘鸡的做法 步骤
step 1 面粉加入盐和水揉成稍硬的面团 步骤step 2 饧好的面团擀成大薄片后切成宽条 步骤step 3 下沸水锅中煮熟 步骤step 4 煮好的面条捞出 步骤step 5 鸡腿洗净 步骤step 6 青红椒洗净,土豆去皮...
大盘鸡做法
!
答:
大盘鸡的做法
1.鸡清理干净后斩成块,用开水焯烫一下去除血水和脏东西,干辣椒切段,葱姜切片 2.锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出,放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化,当糖慢慢成焦黄色后,将...
如何做好
正宗大盘鸡
?
视频时间 01:32
大盘鸡的做法
最
正宗
的做法
答:
1、青红辣椒洗净切块,土豆去皮切块备用。2、红葱头、姜洗净切片备用。3、锅内热油,放花椒爆香后捞出。4、放入姜,红葱头,八角,葱段,辣椒炒出香味。5、鸡肉先泡洗干净,沥干水分后倒入锅内翻炒至变色后,再炒2分钟。...
超级美味,足不出户在家也能吃到的
大盘鸡
答:
大盘鸡
食材:鸡块,土豆,宽粉,豆皮,生菜,辣椒
做法
1.水开鸡块焯熟,捞出备用2.油热下葱姜蒜爆香,再下入花椒、八角、桂皮、香叶炒香,然后下入冰糖、1勺郫县豆瓣酱炒出红油,最后加干辣椒翻炒均匀3.倒入焯好的鸡块,再加入2勺生抽...
大盘鸡料做
大盘鸡的做法
答:
做法
三 食材 鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒、红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒、朝天椒各一把,和面一团。
步骤
新疆
大盘鸡
新疆大盘鸡 1.把花椒炸透。倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油...
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