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棒子面窝头的做法窍门
玉米面窝头怎么做好吃,
玉米面窝头的
家常
做法
答:
步骤 1.
玉米面
加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面,饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形,在面盆旁放置一碗清水,先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状,在面中拇指弄个窝,这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸,锅开了计时,一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的
窝窝头
。
传统
玉米面窝窝头做法
,怎么做玉米面窝窝头好吃
答:
1、先将
玉米面
过筛 2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。3、分次向混合好的面粉里加水,要边加水边用手揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟。4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆。5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水...
棒子面窝头
怎么蒸好吃
答:
做法:1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水
,用筷子搅拌。4、冷却后将其揉成团。5、取一小团揉圆围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用。
玉米面窝窝头的做法
是怎样的
答:
1、准备好食材。2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水份切碎,熟
玉米
粒也切碎末。4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。6、醒好的面团,分成均等的小面剂子。7、小面剂子揉圆,做成
窝头
形状。8、 做好的小窝头码...
玉米面窝窝头的做法
答:
(一)
玉米面窝窝头的做法
用料:玉米面 200克、水 140克、泡打粉 2克、蒸锅 1个、步骤:玉米面200克称重 水140克 泡打粉2克 水烧至100度 开水倒入玉米面搅拌均匀 放入泡打粉 揉成面团 密封松弛20分钟 搓成长条 切成均匀大小的面剂子8个 将剂子搓成圆锥形 从底部戳洞 一边戳洞一边旋转 知道边缘...
棒子面窝头的做法棒子面窝头的做法
介绍
答:
1、食材:
玉米面
120g、黄豆面80g、白糖18g、小苏打2g、水142g、油18g。2、将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起。3、将水和油倒入混合物中。4、用筷子将玉米面和水混合均匀。5、将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟。6、玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条。7、将搓成长条的面团分成8...
纯
玉米面窝窝头的做法
视频时间 00:22
玉米面窝窝头
如何做,玉米面窝窝头最正宗
的做法
答:
原料:
玉米面
2杯、普通面粉1杯半配料:奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗
做法
:将玉米面与普通面粉混合,加入奶粉和白砂糖,用筷子搅拌均匀;用筷子边搅拌边加入温开水,直到混合面粉呈现大片雪花状;洗干净双手,将面粉揉成面团,再等分为10小块;一手拿起一小块面团,裹在另一只手的食指上,将面团整...
纯
玉米面窝窝头的做法
答:
1、玉米面倒入面盆中,用开水慢慢倒入玉米面中,一边倒入一边搅拌成没有干粉的面穂。玉米面用开水烫过以后,会减少
玉米面的
苦涩感,口感更好。2、当烫过的玉米面放凉至不烫手时,再加入等量的面粉、适量的清水、少许食用油,揉成软硬适中的面团。这样的
窝窝头
才会柔软劲道。3、手上沾一点清水(这样...
蒸
玉米面窝头的做法
蒸玉米面窝窝头的具体做法
答:
3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大小均等的小份,揉成圆形的小面剂子,再把手指压进去,捏成中间有个小坑的窝窝头胚。4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里,饧发20分钟,然后中大火蒸制,水开后计时20分钟即可。5、做好的
玉米面窝窝头
,香甜松软,可以直接吃,也可以炒...
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