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朝鲜族腌辣椒咸菜的做法
延边
朝鲜族腌制青辣椒
怎么做?
答:
1、将整个的青椒外皮清洗干净,晾干水分。2、然后将青椒剖开,去除籽。3、放在大盆里,撒些盐,腌一天
。4、第二日将腌出来的水倒掉,这样可去除苦味。5、蒜头拍拍碎。6、然后将蒜碎粒、花椒粒统统放在青椒盆中,并且要再撒些新盐,拌匀。7、装在瓶中,表面要再撒少量的盐,铺一些蒜碎和花椒封口...
朝鲜辣
白菜怎么
腌
都需要什么料
答:
1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,
腌
半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜、蒜、
辣椒
形成的“净”辣);3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度,也要看辣椒面的新鲜程度,然后加入适量冷开水,把辣...
朝鲜族
辣白菜怎么做如何做好吃
答:
准备工作:1.将白菜择好,外表洗净2.将白菜一分为二3.用粗盐将白菜从外到里的一层层抹上,尤其注意白菜帮子一定得抹上否则这部分就不容易进味儿,有生味儿4.将处理好的白菜整齐码进容器里、按紧,最好再在上面压上重物,大约
腌
多半天儿就差不多了,最好不要超过10小时。腌好的大概标准是白菜...
正宗
朝鲜辣
白菜怎么做?
视频时间 03:31
朝鲜族腌辣
白菜
的做法
答:
朝鲜族腌辣白菜的做法:主料:白菜1颗 辅料:辣椒面、盐、白糖、白醋、味精、大蒜、姜、鱼露、苹果梨各适量
1.白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿
。白菜腌好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用 2.准备苹果梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精 3.锅中倒入适量清水,舀一...
正宗
朝鲜族
辣白菜
的做法
答:
准备1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、洗净之后全部切成小块,倒入料理机中,加入100g生抽或者海鲜酱油,用料理机将这些食材打碎成汁。打好之后打入大盆中,倒入250g的
辣椒
粉、70g白糖、混合均匀。混合均匀之后,倒入准备好的糯米糊,再次混合均匀,
腌制
白菜用的辣椒酱就搞定了。第三步:【辣...
怎样
腌制鲜族
辣白菜?
答:
腌制鲜族
辣白菜
的做法
如下:【材料】大白菜4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,
辣椒
粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。【做法】1、颗粒盐加入热水稀释,倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。2、糯米粉加入清水泡开后...
正宗
朝鲜咸菜的做法
答:
十二种
朝鲜咸菜的做法
(一)
朝鲜辣
白菜 原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克
辣椒
面250克香菜籽白糖味精适量 制作 法子 1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,削去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中。2.烧盐开水,晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜吞没 为止)。腌3~4天...
超市里卖的辣白菜是怎么做的
视频时间 00:37
正宗的
朝鲜
泡菜(辣白菜)怎么做?
答:
韩国最有名的辣白菜
的做法
1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等份(注:竖切),
腌
于盐水中.2.将萝卜切成细丝.3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净.4.萝卜丝里放入适量
辣椒
面,将其搅拌.5.将各种调料(蒜,姜等)捣成泥状加入(4)里,加入适量鱼酱,盐,白糖调味拌均.6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完).7....
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