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春天水鱼炖汤怎么做
水鱼炖
参汤要
怎样
制作?
答:
做法:(1)水鱼宰洗干净,在热开水中拖一拖,过冷后斩件,再用锅爆炒过
。(2)太子参洗净原条。(3)瘦肉原件。各料共置一瓦盅,加水2碗,隔水炖足3小时即可。
怎么做水鱼
汤?
答:
水鱼就是甲鱼,
把甲鱼切好焯水,锅中放入排骨煲10分钟,然后放入甲鱼和其他配料盖盖煲20分钟,放入豆腐和盐,拌匀盛出
,水鱼汤完成。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:甲鱼 1只、豆腐 1块、排骨 1条、姜 1块、枸杞子 1小勺、水 6碗、盐 1小勺。1、甲鱼切好,放一旁备用。2、甲鱼、排...
营养
水鱼
汤的做法
视频时间 00:13
水鱼怎么煲汤
好喝又有益?
答:
做法:将水鱼宰杀,剖腹挖去内脏,洗净,放入开水锅内泡一泡取出,刮去黑衣,放在盘内,加入葱、姜、料酒
,上笼蒸烂取出待用。冷却后将水鱼拆骨切件,扣在汤碗 内,把裙边放在上面,中间放火腿片,两边各放笋花片、冬菇、大蒜,加入原汁、味精 、精盐,上面盖一只盆子,上笼蒸30分钟取出,揭去盆子...
炖
水鱼
,放哪些药材较好?
答:
水鱼
汤配方:生地20克 草果2个 生姜10克 葱20克 料酒20克
水鱼
1只 红枣7枚制作:1.将水鱼去头爪,除去内脏;生地洗净,切片,葱切段、姜切片。2.将水鱼放在锅内,放入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒,加水3000毫升,置武火上烧沸,文火炮熬l小时即成。食法:每日2次,佐餐食用。功效:滋补...
水鱼
要
怎么煲汤
?
答:
做 法: 1、将
水鱼
(
鳖
)笋去背甲,去掉肠脏,并飞水。2、烧红镬,落油,爆香姜片,洒下绍酒,放下水鱼、瘦肉爆香,落三杯清水煮滚,倒入炖盅,同时放入虫草、杞子,将盖封密。3、烧滚半镬水,将炖盅放入滚水中,用慢火炖约两小时,揭起盖将浮于汤面上的油撇去,落盐一茶匙,继续炖约...
广东
水鱼煲汤
的做法窍门
答:
准备食材:
水鱼
200克、党参20克、盐1茶匙、红枣5克、料酒1茶匙、姜1块 黄芪5克。2.水鱼洗净备用。3.党参切段。4.生姜切片。5.黄芪洗净。6.红枣洗净。7.首先起锅烧热水,水开放入水鱼、料酒焯水2分钟捞出备用。8.然后砂锅内倒入水鱼,加适量清水,大火煮沸。9.再放入党参、黄芪、红枣、姜,转中...
水鱼
祛湿汤的做法大全
答:
步骤:1、
水鱼
活宰,去肠脏,斩块,用开水拖去血腥,捞起滤干。2、药材洗净,淮山、红枣(去核)、姜。3、放入姜片。4、放入枸杞。5、加入适量水,须浸没所有食材。6、准备妥当,加盖放入炖锅。7、锅内倒入适量水煮沸。8、隔水武火煮沸水后放入炖盅,文火炖3小时。9、加入适量盐,即可食用。
水鱼煲汤
的做法大全
答:
1、第一步先准备好以下食材:
水鱼
、料酒、红枣、枸杞、鸡精、盐、姜。如下图所示。2、第二步将水鱼切小焯水放到锅里,如下图所示。3、第三步焯一下水去掉脏东西,如下图所示。4、第四步洗一下水鱼。如下图所示。5、第五步放在盘子里待用,如下图所示。6、第六步下入少许油,爆香姜块,如...
淮山
水鱼
补脾汤应该
怎么做
?
答:
【用料】
水鱼
1只(约500克),淮山药100克,莲子10枚,乌豆50克,盐适量,生姜数片。【做法】(1)水鱼宰洗干净。(2)淮山药、莲子、乌豆分别洗净。(3)各料共置瓦煲内,加水煲3小时即可饮汤食肉。
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