77问答网
所有问题
当前搜索:
新鲜鱼鳔的正确炖法和吃法
鱼鳔
怎么做
答:
1.鱼鳔用水冲洗干净 2.放入滚水锅中,加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出
3.老姜切片、金华火腿切片 4.香菇洗净后切片 5.黑木耳用温水泡发后,用手搓洗干净,并撕成小朵备用 6.锅中放入少许油,小火将油烧温热后放入姜片 7.用小火煎至姜片颜色变成浅棕色,并散发出香味之后,放入鱼鳔用小火煸炒...
鱼鳔
怎么做营养又美味?
答:
清炖是保留鱼鳔原汁原味的最佳方式
。将鱼鳔清洗干净后,放入炖锅中,加入适量的清水和几片姜,用小火慢炖数小时。这样可以使鱼鳔中的胶原蛋白充分溶解于汤中,炖出的汤汁浓郁,鱼鳔软糯。可以在炖好后加入少许盐调味,也可以根据个人喜好加入一些蔬菜,如白萝卜、香菇等,增加营养和风味。红烧鱼鳔 红烧是...
鱼漂怎么煮好吃
答:
一、
鱼鳔的
做法 1、砂锅鱼鳔咸肉 首先准备材料五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量。将五花咸肉切块,焯水。草鱼鳔洗净放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入砂锅中,上火烧至八成熟。加五花咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸,用精盐、白糖...
鱼鳔
有什么
吃法
分享?
答:
炖汤:鱼鳔炖汤是最常见的吃法之一。
将泡发好的鱼鳔与鸡肉、排骨或者海鲜一起炖煮,加入姜片、葱段和适量的调味料,慢火炖煮至汤汁浓郁
,鱼鳔软糯。这种汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,对身体有很好的滋补作用。炒菜:鱼鳔也可以用来炒菜。将泡发好的鱼鳔切片或切丝,与蔬菜、肉类或海鲜一起快速翻炒...
鱼鳔
怎么煮好吃?
答:
放入鱼鳔,用小火炖煮1个小时左右。汤汁变得有粘稠状后,撒入一小把的枸杞,关火焖15分钟即可
。可以直接趁热喝,也可以放凉吃鱼鳔冻,放凉后的鱼鳔汤会凝结成和果冻一样的透明色,Q弹爽滑,直接用勺子挖着吃,感觉非常棒。搭配的食材根据自己喜好随意添加,可以放些红豆,桃胶,干菇都是可以的。鱼...
鱼鳔炖
汤和什么一起炖
答:
辅料:沙苑子15克,食盐适量。枸杞子
鱼鳔
汤做法:黄鱼鳔用清水浸软,洗净,再用沸水浸洗干净后,切小段。枸杞子、沙苑子洗净。猪瘦肉洗净,切小块。把全部原料一齐放入
炖
盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖3小时,加食盐调味即可。枸杞子鱼鳔汤功效:枸杞子性味甘,性平,可补肾益精、养肝明目...
鱼鳔的吃法和
做法
答:
1、
鱼鳔
用冷水浸泡。2、泡发好的鱼鳔。3、小麦粉加水搅拌均匀的放入鱼鳔,以吸出油脂。4、虾仁去肠洗干净备用。5、鱼鳔切成条。6、煮锅加水,鱼鳔入锅焯水后捞出沥干水。7、锅中加水,鱼鳔、木耳入锅煮。8、开锅后虾仁入锅同煮。9、再开锅,加盐、胡椒粉、姜末。10、淋入水淀粉。11、再开锅后...
鱼鳔的吃法
鱼鳔的吃法有什么
答:
做法:
鱼鳔
洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。然后把鱼鳔放入翻炒片刻,再淋入广东米酒翻炒。火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可。3、...
新鲜鱼泡
怎么煲汤营养
答:
1.食材:鱼鳔、南瓜、排骨(忘记放在一起拍摄)、木耳和牛肉粉调味料 2.木耳焯烫一下 3.
鱼鳔和
排骨择洗干净,焯烫一下 4.鱼鳔和排骨放入电压力煲内胆中,加入滚水 5.加入牛肉粉调味料 6.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键 7.时间到,断电,揭盖 8.倒入砂锅中 9.放入木耳和择洗干净去皮切块的...
鱼瞟怎么做好吃?
答:
过程:鱼鳔用水先泡12个小时,再用开水烫2次后切成小块丁,将鱼鳔25克(小块),红枣5颗,去芯莲子5颗,枸杞10颗,开水一碗加入
炖
盅,高温档炖3个小时,加入冰糖再炖10分钟。效果:很好吃,香香甜甜的,味道不腥了。
鱼鳔的
做法大全,鱼鳔怎么做好吃 材料 五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鲜鱼鳔的做法大全家常
干鱼鳔正确炖法和吃法
鱼鳔的最佳搭配
鲜鱼胶的吃法和做法视频
干鱼鳔怎样泡发和食用
新鲜鱼胶的最佳食用方法
新鲜鱼胶最简单三个步骤
鱼胶煮鸡蛋功效与作用
鱼泡炖汤的做法大全