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新鲜扇贝柱怎么做好吃
扇贝柱怎么做好吃
答:
速冻的
扇贝柱
肉,解冻,清洗干净,沥干水分,加一点点盐,胡椒粉,料酒,腌制片刻,倒出多余水分,粉丝温水泡软,冲洗干净,沥干水分,和扇贝肉一起放盘子里。做锅到油,油热后关火,加蒜末(蒜末要多点,并且留一半待会用)炒制金黄后加生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀,最后把留下的一半蒜末加进去,拌...
鲜贝柱
的做法
答:
1、
扇贝柱
肉过沸水焯一下水,捞出沥干水分,加入生抽、料酒、蚝油等调味品,腌制七八分钟。2、西兰花、香菇过热水,捞起来控水备用。3、锅内倒油烧热,放入蒜泥爆香后,盛起来备用。4、锅内再倒入适量的油,依次炒好西兰花、扇贝柱肉。5、所有食材准备好,开始摆盘,香菇口里装上爆香的蒜泥,红椒...
烤
扇贝柱如何做
答:
1、主料:
扇贝柱
500g、盐适量2、
新鲜
的扇贝柱,加少许水清洗干净,会有沙子,洗过的水过滤后,不要丢掉重复清洗。3、控干水分,放入盘子里面,加少许的盐拌匀。4、倒入蒸格上面,锅内加水,烧开放入蒸5分钟。5、蒸好后,放入烤盘或者盘子里面。6、放入微波炉,微波高火2分钟加热2次,高火1分钟加...
扇贝
肉
柱怎么做好吃
又简单
答:
干香菇50克 西兰花80克 盐适量 姜丝少许 料酒少许 蔬菜
扇贝柱
粥的做法 步骤1 用来煲粥的主要材料:扇贝柱、大米、胡萝卜、玉米和西兰花 步骤2 大米洗净,大米和水放进煮锅里,加几滴油大火煮,烧开后转小火 步骤3 在煲粥时,把干香菇洗净,切片,玉米切出玉米粒,胡萝卜削皮切粒,扇贝柱...
油爆
扇贝
肉
柱怎么做如何做好吃
答:
1. 清理
扇贝
洗净后放入盐 蛋清 用水淀粉上浆 2. 香菇 胡萝卜 切丁备用 葱花 姜丝备用 3. 起锅入油烧至五成热 倒入上好浆的扇贝肉
柱
滑透后捞出控油 4. 锅底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒 5. 勾芡汁 再次翻炒 6. 关火 入盘 小贴士 清净扇贝的内脏 ...
鲜贝柱怎么做好吃
答:
最后撒点香菜。请点击输入图片描述 鲜美
好吃
的炒
扇贝柱
。请点击输入图片描述 小贴士 1、扇贝柱本身就很
鲜
,炒制过程就不需要味精等调料,过多调味会影响其本身鲜美的味道。2、扇贝柱尽量不要焯水,焯水就会紧缩变硬,肉质老,口感不好。3、配菜可以根据个人喜好进行调整,不建议放太重口味的食材。
贝柱怎么做好吃
?
答:
1、将
新鲜
的小油菜掰开每一片叶子,这样比较好洗又洗的干净。2、洗下贝柱。3、热油先炒
扇贝柱
,火不要开得太大,毕竟扇贝柱水分比较小。在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味。4、等到料酒的汤汁都吸收以后在炒菜。5、将准备好的油菜下锅翻炒。6、翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐,如果扇贝柱是咸的就不...
扇贝柱
炒什么菜
好吃
答:
扇贝柱
炒白菜
好吃
,做法如下:主料:瑶柱(扇贝柱)小半碗、海米适量、大白菜心半棵。辅料:食用油适量、盐适量、料酒适量。步骤:1、随手抓一把瑶柱,同时顺手抓一点海米。2、先洗干净,去掉脏东西,然后用微热的温水,2汤匙料酒,浸泡三小时。3、将瑶柱和海米稍微挤下水,水不要倒了,留着后面煮菜...
鲜扇贝柱的家常做法
鲜扇贝柱如何做
答:
3、炒着吃:很中国式吃法,爽滑鲜嫩,使配菜都跟着
好吃
起来,再加点自己喜爱的作料,这种
鲜
真是到骨子里了。4、煎着吃:煎一下,无需全部熟透,
扇贝柱
保持7分嫩,3分滑,口感软嫩鲜香,这种味道,吃过才知道。5、混着吃:和虾、面、绿豆芽一起炒着吃,扇贝柱的嫩香,虾仁的嚼劲混合着香香...
清炒
扇贝柱
的家常做法
答:
1、将冷冻
扇贝柱
自然解冻后,开袋倒入盘中备用。2、准备胡萝卜小半根,甜青椒半个。3、将胡萝卜和青椒切成丁,与扇贝柱大小差不多就行。4、将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用。5、起锅烧油,放入葱丝煸香。6、然后倒入准备好的胡萝卜丁青椒丁快速翻炒。7、待煸炒出菜香后...
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