77问答网
所有问题
当前搜索:
排骨煮熟了呈粉红色
为什么
排骨
焯水后里面是
粉红色
的?
答:
排骨焯水后,里面是粉红色,
是因为排骨上面的肉被水焯之后变成了半熟不熟的状态
,而这种状态呈现的颜色就是粉红色。
排骨
怎样焯水?为什么凉水焯水后里面是
粉红色
的?
答:
排骨洗净,冷水下锅放入料酒放点葱和姜片煮开后把雪沫撇出大约在煮3-5分钟后捞出洗净。
粉红色的原因是没有煮透的原因
排骨
在开水里煮了之后上面漂浮了一层
粉红色
的东西,冷却之后像蜡烛油一...
答:
肉里面的血沫煮出来了 带点油凝固了
我今天做的
排骨
炖玉米炖出来的排骨我是
粉红色
的,想问问是怎么回事_百 ...
答:
火开大了,虽然
熟
的快,但是有一点焦,没有完全熟
排骨
炖了一个小时,里面还有点
粉红色
,算熟吗?可以吃吗?
答:
一般的 猪
排骨
焯水 大火烧开 小火慢炖 大约 四十分钟 到一个 小时 就可以了 这样的 应该是
熟了
可以吃的 望采纳
煮好的
排骨
汤排骨变成
红色
了可以食用了吗今天买回来猪骨头,煮后成红色...
答:
煮出来的
排骨
也会是
红色
。如果是鲜红的颜色,应该是没有
煮熟
,如果煮的时间已经到了,还是这种颜色,那就应该是肉有问题了。不行的话就不要吃了;可能含有钠锡钾元素,使它变红的,但钠锡钾元素没有毒的;排骨有问题,或者汤里有蔬菜,放置太久的产生亚硝酸盐导致的。
排骨煮熟
后肉颜色发红
答:
根据查询百度文库得知,如果是鲜红的颜色,应该是没有
煮熟
,如果煮的时间已经到了,还是这种颜色,那就应该是肉有问题了。不行的话就不要吃了,拿到质量监督局检验一下。可能含有钠锡钾元素,使它变红的,但钠锡钾元素没有毒的。
排骨
烹调前莫用热水清洗。猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度...
泡了一天一夜的
排骨煮
出来的排骨全是
粉红色
的
答:
可能是
排骨
里面的血丝和肉沫,煮排骨前应该用凉水煮排骨,煮到水沸腾,这样才可以将排骨里的血丝和肉沫排出来,然后再煮或者炒排骨。
排骨煮
出来怎么是
红色
的?
答:
1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有
煮熟
,就容易发红,属于血丝的问题,没有关系;2、在
排骨煮
制的过程中参杂了某些
红色
的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生。具体煮排骨汤的步骤如下:准备材料:凉瓜1条,排骨1根,黄豆50克,瑶柱10克,蜜枣2枚,生姜3片。1、...
冻了的
排骨煮熟
为什么里面是
粉红色
外面是白色
答:
由于经过长时间冷冻时猪肉里面残余的血液被冷凝了,而且煮的时间太短,肉没熟,只是你感觉
熟了
,还有可能就是冷冻的肉在煮的时候没有解冻,也会出现这种问题,建议下次解冻后进行烹饪。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
排骨熟了但是肉粉红色
排骨炖熟以后发红咋回事
炖出的排骨是粉红色
排骨炖后肉是红色的
排骨煮熟后肉是红色能吃吗
排骨煮熟后是粉色正常吗
排骨煮出的粉色颗粒是什么
熟猪肉是淡粉色的正常吗
排骨粉丝